Бодяки принято считать злостными сорняками. Но вот бодяк обыкновенный - "типовой" вид рода Бодяк (лат. Cirsium) семейства Сложноцветных - назвать "сорняком" можно лишь с некоторой долей условности. Тем более, вряд ли растение заслуживает статуса "сорняка злостного".
Растёт себе на пустошах, на лесных опушках, в зарослях кустарников, на заброшенных полях. Но именно "заброшенных" - на возделываемых полях встреча с бодяком обыкновенным маловероятна.
Дело в том, что бодяк обыкновенный (лат. Cirsium vulgare) и бодяк полевой, называемый иначе "розовым осотом", вовсе не одно и то же растение, как многие думают.
Сходство между ними есть. Не зря оба бодяка относят к одному роду. Но и отличий, заметных "на глаз", достаточно много. О полевом бодяке (Cirsium arvense) раговор отдельный. Сейчас знакомимся с бодяком обыкновенным.
Бодяк обыкновенный - как он есть
Выше уже упомянул, что места обитания обыкновенного бодяка - лесные опушки, кустарниковые заросли, разнообразные пустоши, а если огороды и поля - то заброшенные. Простая обработка и культивация поля уже делает его не очень пригодным для жизни этого сорняка.
Это двулетнее растение - преимущественно европейское. Растёт также на Кавказе, в Малой Азии, на севере Африки. В Сибирь и даже на Дальний Восток проникло "благодаря" человеку.
Размножается только семенами. Но плодов-семянок образует много. Разносятся они ветром. Потому, конечно, "сорняк". Но далеко не такой агрессивный, как сородич - бодяк полевой.
У того для расселения и захвата территорий есть очень эффективный способ - при помощи разрастающихся в стороны боковых корней, дающих корневую поросль. Бодяк обыкновенный - преимущественно "домосед".
Прежде всего привлекают внимание крупные соцветия-корзинки, вырастающие одиночно на верхушках главного и боковых побегов. Размер корзинок - около 5 сантиметров. У бодяка полевого соцветия значительно мельче, и весьма многочисленны.
Корзинки овально-яйцевидной формы, иногда почти круглые. Подобно некоему "ёжику", соцветие ощетинилось колючками. Листочки обёртки, покрывающие основание корзинки, отогнуты и заканчиваются шипом.
В корзинке собраны трубчатые обоеполые цветки с фиолетовым или розовым венчиком. Они привлекают пчёл и шмелей обилием нектара и пыльцы. Цвести бодяк обыкновенный начинает в июне, цветёт долго – до осени.
Плоды – довольно крупные (около 5 мм) семянки с хохолком из длинных белых волосков. Ветер разносит плоды. Они вскоре прорастают. Это единственный способ размножения бодяка обыкновенного.
Помимо крупных колючих цветочных корзинок, узнать бодяк обыкновенный можно по своеобразным стеблевым листьям. Мне листья эти больше всего напоминают некие "следы неведомых зверей". По форме они часто ланцетные, но разбиты крупными выемками на лопасти. На верхушке каждой лопасти – колючка. А ещё лист бывает и пальчато-лопастным, с тремя – пятью "пальцами".
И крупные рассечённые листья прикорневой розетки на верхушке каждой своей лопасти тоже имеют колючки. Так что бодяк обыкновенный – растение колючее. Хотя и менее колючее, нежели чертополох курчавый. Кстати, "крылья" с колючками у бодяка тоже есть. Но они не растут по всему стеблю снизу вверх, как у чертополоха, а встречаются отдельными образованиями длиной в 3 – 5 сантиметров.
Эти "гребёночки" возле основания стеблевых листьев (треугольные зеленые листочки с колючками) можно рассмотреть и на фото. Но, к сожалению, получились они не очень хорошо.
От чертополоха курчавого бодяк обыкновенный отличается и соцветиями-корзинками. У чертополоха они растут не одиночно, а по 2 – 4. И размер корзинок меньше.
Бодяк обыкновенный – двулетник. В первый год появляется прикорневая розетка из сильно рассеченных листьев с колючками. Перезимовав, растение образует из розеточной почки мощный побег с крупной прикорневой розеткой и ветвистым стеблем высотой до метра.
По некоторым наблюдениям, происходить такое может и за один сезон. Скорей всего, так развиваются растения, появившиеся из семянок, созревших рано, еще в июле.
В почве у бодяка обыкновенного стержневой корень длиной до полуметра, с многочисленными боковыми корнями. Но, в отличие от полевого осота, боковые корни не очень длинны. Не образуют они и корневых отпрысков. Вегетативно бодяк обыкновенный не размножается.
Чем полезен бодяк обыкновенный?
Конечно, это сорняк, если вырастет в саду или огороде. Допускать его появления там не следует. Но растений, однозначно "вредных" или даже "бесполезных", просто не бывает.
В молодом возрасте растение поедается домашними животными. Но "заматеревший" бодяк с жёсткими колючками никто есть, конечно, не будет.
Бодяк обыкновенный - прекрасный медонос. Длительное цветение обеспечивает неплохие сборы нектара и пыльцы пчёлами.
Лекарственным растением бодяк обыкновенный признаёт лишь медицина народная. Но тут ведь как заведено? Растение изучено слабо, потому его целебные свойства не признаны. А не изучается растение более досконально потому, что нет заказа от фармацевтов – соответственно, нет финансирования.
По многолетним (пожалуй – многовековым) наблюдениям знахарей и травников, препараты из корней бодяка обыкновенного помогают при многих заболеваниях: при простудах, кашле, при желудочных и печёночных коликах, при головной боли. Соответственно, можно предполагать, что они обладают и противовоспалительными, и антимикробными, и обезболивающими, и жаропонижающими свойствами. Но повторюсь – точных сведений нет даже о химическом составе растения.
Собирают корни поздно осенью. Их сушат, если позволяет погода, под навесом. Или в печах и сушилках при температуре 40 – 50 градусов.
Однако лечиться всё же следует у специалистов, а не по рецептам из интернета! За конкретными рекомендациями следует обращаться к врачу. На своём канале я лишь рассказываю о свойствах растений.
Но вряд ли случайно, что целебными качествами обладает едва ли не большинство сложноцветных.
А ещё бодяк обыкновенный едят! Молодые побеги, отварив, используют в салатах. Применяют их и для приготовления супа. Донца нераспустившихся цветочных корзинок тоже можно отварить и употреблять в пищу. Естественно, после удаления колючек.
Похожие статьи:
