Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Продолжаю изучать виски из серии 100 proof от независимого боттлера Signatory Vintage. В прошлой статье я с вами поделился мнением о релизе с которым вы можете ознакомиться здесь:
Mortlach 11 от Signatory Vintage
Bunnahabhain 8 от Signatory Vintage
Benrinnes 2011 Signatory Vintage
Сaol ila 2015 Signatory Vintage
Ben Nevis 2015 Signatory Vintage
Я думаю большинство из вас знакомы с этой дистиллерией по релизам которые все еще широко представлены в наших магазинах, это базовые 10 и 12 лет версии дымные и нет. Они делают хороший, вкусный виски. Он негоцианта я пробою его впервые, но ожидания самые оптимистические, т.к. виски база дает этому виски 86,73 балла!
Аромат
Мягкий, округлый, шелковистый, но при этом плотный и насыщенный. Сливочный, даже очень сливочный и свежий. В аромат хорошо интегрирован сладкий Херес, который раскрывается сухофруктами, тёмным шоколадом, тортом Прага, а далее появляется мята, немного эвкалипта.
Вкус
Мягкий, но мощный и напористый, сладкий, обволакивающий всю полость рта и совершенно не резкий и не спиртуозный при такой серьезной крепости. Много различных темных ягод их очень большое количество и разнообразие, дальше появляется что-то на подобие микстуры от кашля, где много различных трав, хорошая танинность от бочки, какао.
Послевкусие ближе к короткому, сливочное, танинное, с небольшим количеством пряностей, кола, и в самом окончании небольшая спиртуозность ( к сожалению даже через 2 недели она не прошла, при повторной дегустации).
Итог
Как и с релизом Ben Nevis меня тут особо ничего не впечатлило, даже показался он чуть проще и скучнее, а спиртуозность в окончание вообще расстраивает. Попробовал отливант и забыл, не понимаю, чем он цепляет людей, разве, что своей ценой в Европе и повышенной крепостью.
Аромат - 21; Вкус - 21,5; Послевкусие - 21; Баланс - 21. Итого 84,5 балла.
А вы пробовали этот виски или какой-то другой из этой серии? Поделитесь своим мнением в комментариях.
Уважаемые читатели моего канала, если вы хотите поддержать канал и новые выпуски с дегустациями, то вы можете это сделать с помощью Донатов по ссылке ниже:
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!