Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Продолжаю изучать виски из серии 100 proof от независимого боттлера Signatory Vintage. В прошлой статье я с вами поделился мнением о релизе с которым вы можете ознакомиться здесь:
Mortlach 11 от Signatory Vintage
Bunnahabhain 8 от Signatory Vintage
Benrinnes 2011 Signatory Vintage
Сaol ila 2015 Signatory Vintage
Сегодня поговорим про дистиллерию которая не сильно знакома широкому кругу. Я и сам не пил ни одного их релиза. Все хотел попробовать базовую десятку, но стоимость меня смущает, как и доступность.
Поэтому купить отливант для меня было идеальным вариантом.
Аромат
Плотный, насыщенный, не спиртуозный, но есть небольшая резкость которая показывает свою крепость. Солод, сливочность, кислые красные ягоды, сладкие хересные тона которые находятся больше на заднем плане и они проявляют себя не сразу, темный шоколад и семечки. Аромату нужно дать достаточное время, чтобы он раскрылся. Но даже минут через 30 он кажется чуть зажатым и закрытым.
Вкус
Мощный, плотный, очень активный, этого наверное и ждешь от виски повышенной крепости. Солодовы, ореховый, песочное печенье, немного красных ягод, немного сливочных акцентов.
В послевкусие сухой, тёмный шоколад, табак, специи, вишня, яркая танинность. Послевкусие яркое, среднее по продолжительности. В самом конце чуть показывает себя крепость и легкая спиртуозность.
Итог
Меня виски не зацепил, ни чем примечательным и исключительным он для меня не запомнился. Это хороший питьевой виски, даже с учетом его крепости, но не более того.
Аромат - 21; Вкус - 21,5; Послевкусие - 21; Баланс - 21. Итого 84,5 баллов.
А вы пробовали этот виски или какой-то другой из этой серии? Поделитесь своим мнением в комментариях.
Уважаемые читатели моего канала, если вы хотите поддержать канал и новые выпуски с дегустациями, то вы можете это сделать с помощью Донатов по ссылке ниже:
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!