Виски под наименованием Spot производят на ирландской винокурне New Midleton Distillery. Я уже попробовал почти всю базовую линейку Спотов за исключением золотого. Обзор на Red Spot пока что не успел опубликовать, но постараюсь это сделать в ближайшем будущем. Более подробно о винокурне Midleton и виски категории single pot still можно почитать в статье:
Сегодня поделюсь впечатлениями от единственного в линейке Спотов релиза бочковой крепости. Blue Spot был выпущен самым последним во всей пятнистой линейке, хотя на некоторых ресурсах пишут, что этот виски производился ещё на старой винокурне Midleton до 1964 года, потом на долгое время исчез. Сама концепция пятен возникла благодаря тому, что именно таким образом на винокурне обозначался возраст виски - на бочки краской наносили пятна разного цвета: синее пятно - 7 лет, зелёное - 10 лет, жёлтое - 12 лет, красное - 15 лет и т.д.
Мне повезло разжиться бутылочкой 2024 года розлива. Виски разлит при натуральной бочковой крепости 58,4% алкоголя без холодной фильтрации. Для созревания использовались бочки из-под бурбона, хереса и мадеры. Выдержка происходила параллельно: минимум по 7 лет в бочках из-под бурбона и хереса и минимум 20 лет в бочках из-под мадеры (европейский дуб), специально изготовленных в конце 90-х годов по заказу винокурни Midleton. В течение 2-3 лет бочки сезонировались мадерой в Португалии, затем были отправлены на винокурню. Информацию по пропорциям каждого компонента в купаже не нашёл.
Tasting notes 🥃
- тело вязкое, жирное, очень густое. Цвет яблочный сок.
- аромат яркий, интенсивный. Выражено перечный, маринадный, терпкий, острый, сухой, при этом весьма плотный. Вначале очень строптивый и чересчур напористый, нехило щекочет рецепторы, а потому первые минут 10 сложно разобрать нюансы. По мере раскрытия проявляет себя умеренная фруктово-зерновая сладость, напоминающая что-то вроде злаковых хлопьев с цукатами, разваренный лавровый лист, рассольные оттенки, растительная острота наподобие рукколы, умеренные ягодные оттенки, отдел сладостей: глазированные жевательные конфеты со вкусом фруктов и ягод, песочное печенье с фруктово-ягодным джемом, мармеладные и карамельные мотивы, солёная карамель, кондитерка, залежалый серый хлеб. При попытке вдохнуть глубже и сильнее обжигает строптивым ментольно-перечным холодком.
- вкус очень мощный, чрезвычайно напористый и интенсивный. Волна обжигающе-анестезирующей перечности, имбирь, ментольно-эвкалиптовый холодок, ягодные леденцы, кондитерские оттенки, фруктовые глазированные конфеты.
- финиш мощный, напористый, очень яркий и очень маслянистый. По продолжительности средний. Мощная перечно-имбирная волна, лавровый лист, пряности наподобие мускатного ореха, тмина и ментольно-обжигающего холодка гвоздики. Затем приходят сдержанные кондитерские оттенки, сливочная карамель, хлебная корка, древесная горчинка.
Мощный, очень брутальный и яркий Spot. На мой взгляд, ему не хватает выдержки, бочковая крепость приглушает нюансы, оттенки и полутона, которые можно было разглядеть в других пятнах. Сильный и очень выразительный ирландец, но за брутальность пришлось расплачиваться недостатком комплексности и баланса - во вкусе он чересчур напорист, что даже при его яркой и мощной ароматике кажется излишним. Тот случай, когда виски вроде бы и хорош, и есть за что поругать. В общем и целом, впечатления неоднозначны. Бутылку бы никогда не купил, зачем, когда есть отличный Yellow Spot по более вменяемой цене? Тем не менее, попробовать было очень любопытно.
Место Blue Spot в рейтинге ирландских виски можно посмотреть по ссылке.
85/100
