Всех приветствую! С вами ваша Дарья Адовская, и я невероятно рада приветствовать вас в нашей горячо любимой и мегаважной рубрике!
Приготовьтесь, ведь сегодня нас ждёт настоящее расследование, которое изменит ваш взгляд на... да-да, продукты из обычных магазинов!
Раньше мы с вами уже переворачивали мир протеиновых вкусняшек, безжалостно проверяя их БЖУ на честность. И я знаю, как сильно вы ждали, когда же мы наконец-то возьмёмся за те самые, ежедневные продукты, которые лежат в каждой вашей корзине. Время пришло!
Если вы вдруг пропустили предыдущие статьи, настоятельно рекомендую заглянуть! Там уже собрано множество шокирующих открытий и невероятно полезных лайфхаков, которые помогут вам принимать осознанные решения и строить по-настоящему здоровый рацион.
Поверьте, это информация, которая изменит вашу жизнь к лучшему! 💪
Итак, Никита Игошев вновь взял самые популярные продукты, которые многие из вас регулярно покупают, и отправил их на лабораторные исследования.
1. Сыр "Брест"
- Заявлено на этикетке: Белки: 31 г, Жиры: 18 г, Углеводы: 0 г
- Что показали испытания: Белки: 30.17 г (почти совпадает!), Жиры: 19.05 г (чуть больше!), Углеводы: 2.2 г(вот это сюрприз!)
Моё мнение: По белкам почти честно, это радует! А вот жиров чуть больше, и самое главное - появились углеводы, которых на этикетке быть не должно!
Для тех, кто строго следит за КЕТО или низкоуглеводным питанием, это может быть критично. Углеводы могут незаметно накапливаться. Будьте внимательны!
2. Плавленый сыр "Карат"
- Заявлено на этикетке: Белки: 8.1 г, Жиры: 10 г, Углеводы: 17 г
- Что показали испытания: Белки: 8.85 г (больше!), Жиры: 10.1 г (почти совпадает!), Углеводы: 18.2 г (тоже больше!)
Моё мнение: Здесь белка оказалось даже немного больше, что хорошо, если вы его цените! А вот углеводы снова "подросли".
Плавленый сыр сам по себе продукт, к которому я отношусь с осторожностью из-за его состава, но если вы его едите, знайте: углеводов там может быть больше, чем написано.
3. Творог "Савушкин"
- Заявлено на этикетке: Белки: 10 г, Жиры: 0.1 г, Углеводы: 1 г
- Что показали испытания: Белки: 10.4 г (немного больше!), Жиры: 0.1 г (точно!), Углеводы: 4.2 г (вот это "подарочек"!)
Моё мнение: Ну вот это меня расстроило больше всего! Творог - это же основа основ для многих, кто худеет! Жиры совпадают, белка чуть больше (что отлично!). Но углеводы!
Представляете, вместо 1 грамма, который вы учитываете, вы получаете целых 4.2 грамма! Это в 4 раза больше!
Если вы едите творог несколько раз в день, эти "лишние" углеводы могут складываться в очень приличную сумму и саботировать ваш дефицит. Будьте очень внимательны к творогу!
4. Фарш говяжий "Самсон"
- Заявлено на этикетке: Белки: 19 г, Жиры: 7.5 г, Углеводы:0
- Что показали испытания: Белки: 17 г (меньше!), Жиры: 9.1 г (больше!), Углеводы: 0
Моё мнение: Это очень показательный пример! Когда мы покупаем фарш, мы часто рассчитываем на хороший источник белка и умеренное количество жира.
А тут что? Белка меньше, чем заявлено, а жира – заметно больше!
Если вы готовите котлеты или фрикадельки, исходя из этих данных, то вместо дефицита калорий можете легко получить их избыток из-за скрытых жиров.
Всегда помните, что фарш – это "кот в мешке", и лучше выбирать его с минимальной жирностью или перемалывать мясо самостоятельно!
5. Пельмени "Дымов"
- Заявлено на этикетке: Белки: 8 г, Жиры: 6 г, Углеводы: 38 г
- Что показали испытания: Белки: 11 г (намного больше!), Жиры: 7.5 г (больше!), Углеводы: 29 г (намного меньше!)
Моё мнение: Вот это да! Пельмени – это, конечно, не самый "диетический" продукт, но иногда хочется, правда? И тут прямо какой-то переворот!
Белка оказалось значительно больше, чем заявлено – это хорошая новость, если вы не против пельменей.
А вот углеводов, наоборот, гораздо меньше!
Это может ввести в заблуждение тех, кто считает каждую калорию: вы можете переесть белков и жиров, думая, что компенсируете это меньшим количеством углеводов.
Это ещё раз подтверждает, что полагаться на этикетку на 100% – рискованно.
6. Сырники "Зеленая Линия"
- Заявлено на этикетке: Белки: 14 г, Жиры: 5 г, Углеводы: 26 г
- Что показали испытания: Белки: 10 г (значительно меньше!), Жиры: 6 г (немного больше!), Углеводы: 23.9 г (немного меньше!)
Моё мнение: Сырники, купленные в магазине, всегда вызывают у меня вопросы. И вот почему!
Смотрите: белка меньше, чем заявлено, а жира – больше.
Для меня это звоночек: если вы рассчитывали на порцию белка, то её здесь недополучите. И это не говоря уже о том, что домашние сырники всегда вкуснее и вы точно знаете, что в них внутри! Если уж едите готовые – будьте бдительны.
7. Куриное филе "Зеленая Линия"
- Заявлено на этикетке: Белки: 18 г, Жиры: 4 г, Углеводы: 0 г
- Что показали испытания: Белки: 23.6 г (ОГО! Намного больше!), Жиры: 1.8 г (намного меньше!), Углеводы: 0.8 г (появились!)
Моё мнение: Вот это настоящая находка и приятный сюрприз! Куриное филе – это наш надёжный друг и источник белка.
И посмотрите: белка оказалось НАМНОГО больше, чем заявлено! А жира – в два раза меньше! Это просто отлично для тех, кто на дефиците калорий! Но, как обычно, немного углеводов откуда-то взялись.
В целом, это, пожалуй, самый честный и даже "выгодный" для нас продукт из всех проверенных. Так держать, куриное филе!
8. Сосиски "Зеленая Линия"
- Заявлено на этикетке: Белки: 19 г, Жиры: 5 г, Углеводы: 4.5 г
- Что показали испытания: Белки: 16.5 г (±2) (меньше!), Жиры: 14.7 г (в ТРИ РАЗА больше!), Углеводы: 3.3 г (немного меньше!)
Моё мнение: Ну вот тут я даже не удивлена, но очень возмущена!
Сосиски - это, честно говоря, далеко не самый лучший выбор для здорового питания и похудения. Но если уж совсем невмоготу, вы берёте их, полагаясь на этикетку…
И что мы видим? Белка меньше, чем заявлено, а жира - В ТРИ РАЗА больше! Это просто возмутительно!
Это те самые "скрытые" калории, которые сводят на нет все ваши усилия!
Представьте, вы съели одну сосиску, думая, что это 5 граммов жира, а на деле получили почти 15! Это катастрофа для дефицита!
Мой вам совет: сосиски – это не тот продукт, на который стоит полагаться, особенно если вы считаете КБЖУ.
Лучше вообще избегать или выбирать с максимально прозрачным составом и проверять их.
Мои дорогие, что я хочу сказать вам по итогам этой проверки:
- Не верьте этикеткам на 100%! Это самое главное. Данные могут отличаться, и порой очень сильно.
- Отдавайте предпочтение цельным продуктам! Куриное филе, рыба, овощи, яйца – то, что максимально предсказуемо по составу. Чем меньше продукт обработан, тем выше вероятность, что данные будут точнее.
Я конечно была приятно удивлена некоторыми позициями, которые действительно оказались качественными и соответствовали заявленному. Но, увы, без разочарований тоже не обошлось.
А в чём разочаровались, а что приятно удивило? Пишите в комментариях!
И, конечно, не забудьте поставить лайк в поддержку этой рубрики! А ссылку на канал Никиты на его видео, я прикреплю ниже.
Вам также может быть интересно ⬇️
(Ссылка на Никиту с подробными исследованиями )