Всем доброго дня!
Кто бы мог подумать, что из манки получится очень вкусное шоколадное мороженое с лимонной ноткой и бархатистой текстурой? Представляю вашему вниманию идеальный десерт для постящихся в летнюю жару. Попробуйте!
Ингредиенты:
3 ст. л. манной крупы
500 мл воды
100 г темного шоколада
сок половины лимона
3 ст. л. сахара
Приготовление:
Сварите густую кашу из манной крупы и воды, постоянно помешивая венчиком. Добавьте шоколад, поломанный на кусочки, перемешайте.
Добавьте сахар, перемешайте.
Из лимона выжмите сок, влейте в основную массу.
Хорошо перемешайте, накройте пленкой в контакт и остудите до комнатной температуры (для быстроты можно воспользоваться большой кастрюлей с ледяной водой).
Перелейте массу в мороженицу, готовьте 25 минут.
Переложите массу в контейнер, уберите в морозилку и доведите до нужной вам консистенции, перемешивая каждые 40-60 минут.
Подавайте в виде шариков.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: