Глава ✓ 158
Начало
Продолжение
Остаться одной барыньке в доме - недостижимая мечта.
Вроде и дворни у Маши немного, а в комнатах её вечно кто-то толчётся. Горничная в соседней комнате побрякивает то ведром деревянным, то посудой, то заслонками печными или вьюшками. Кухарка с помощницей, мальчик на побегушках, заодно исполняющий обязанности швейцара, пара девок в сенях прядут да ткут полотно.
Скотницы являются на работы барщинные с первыми лучами зари. Огородницы уже отдыхают, до весны, когда руки их займутся рассадой, ещё ой, как далеко. Сейчас бабы плетут в косы высушенные лук и чеснок, сортируют свеклу с морковью в подполах, укладывая их корзины, засыпанные песком.
В подполье чисто, просторно и сухо. За отдельной дверцей - лЕдник, густо усыпанный соломой. В январе, в самые лютые морозы, нарежут мужики льда на Волге и возами повезут в свои дома и господский, чтобы даже жарким душным летом можно было испить холодного квасу и хранить на льду мясо и молоко. Капуста уже заквасилась в бочках, отбродила и готова к употреблению как в натуральном виде, так и в качестве ингредиента для щей, пирогов и бигоса. Кадушки с грибами, огурцами и яблоками стоят ровными рядами.
Скоро к ним добавятся кадки с клюквой - на правом Волжском берегу множество болот. Их уже подморозило и по клюковку можно ходить без опаски. Вот и ещё строчка на пластинке слоновой кости бальной книжечки.
В конюшнях четверо мужиков уже с ног сбиваются, рук не хватает. А скоро людей станет ещё больше, если надумает новая барыня гостей принимать или сама выезжать. Тут и горняшек прибавится, и поварихе пару помощниц порукастее подыскать придётся.
Но Маше не до развлечений. Умаялась она долгой дорогой, думала, сто́ит прилечь, как в сон провалится, но едва голова подушки коснулась, то мысли всю дремоту прогнали. По рассказам Гаврилы Мефодьевича в поместье тишь, гладь, да Господня благодать, а каково оно на самом деле, только собственный взгляд и опыт подсказать могут.
В селе она босоногой девчонкой бегала, да в барском доме выросла. Каково в комнатах быть до́лжно - знает, а в огороде и на скотном дворе без неё управлялись. Не место гоняшечке в коровнике, а теперь только на веру новости принимать. А уж в пахотном деле она вообще не разбирается. Тут уж только на честность управляющего надежда. Но кто же чужой карман будет наполнять, о собственном позабыв? Главное - в меру, без ажиотации излишней и рвения эгоистического. То-то же...
Темно за окошками, метёт позёмка, в щели летних окон задувает ветерок знобкий, значит, завтра первым делом распорядиться насчёт вторых зимних рам - они наверняка сложены в каком-нибудь сарае или на чердаке или кладовке.
Вторым пунктом - ознакомиться с домом от чердака до погреба, амбара, подклетей. Отдельным пунктом - скот и птица. Рысаки в тёплых ли конюшнях, как кормят, как тренируют? А ещё амбары, сусеки, маслобойня, запасы провизии, наличие коптильни, запас дров, не сопрела ли пшеница, есть ли на землях её винокурня и мельница, Волна рядышком, а каково с переправой и рыбным промыслом, сколько мужиков на оброчном в бурлаках ходило прошлым сезоном и сколь надобно будущей весной отправить, какая ярмарка в Козьмодемьянска, сколько леса у ней в собственности и сколь мужики потравить успели....
Маша и не заметила, как уснула, но и во сне список продолжался. А ей-то когда-то казалось, что господа только и делают, что книжки читают, да пироги трескают.
А вам тоже так казалось благодаря творчеству наших классиков, обожавших и восхвалявших всё зарубежное и дёгтем мазавших всё родное?
Одно Марья Яковлевна знала точно, проснувшись, едва заалел восток - скучать ей не придётся.
Дом барский, хоть и тепло в нём, и чисто, а всё одно не уютный: сквозняки ледяные гуляют, обои на стенах где заселены, потёрты, а где и порваны, да заштопаны. Видно, что не от хорошей жизни имение попало в казну. Хозяева прежние или вовсе тут не жили, досуха из столиц мужика выжимая ради прибылей, или просто ротозеями были. Игры в карты, пускание пыли в глаза, ротозейство и просто глупость никто не отменял.
Засветив свечу и укутав плечи шалью поверх стёганого халата, Маша отправилась изучать свой новый дом. В бальную книжку с пластинками из слоновой кости свинцовым карандаш ком приготовилась вносить замечания. Проверила везде полы, пометив мелом скрипящие половицы - напомнить плотнику укрепить и о зимних рамах распорядиться. Горняшкам работы задать - паутина по углам и сажи на потолке у печей полно.
На кухне печь по осени не белёная стоит, но чисто: стол и полы хорошо выскоблены и сама повариха, низко барыне поклонившись, уже хлопочет с квашнёй. Стало быть, сегодня будет свежий хлеб. Распорядившись ещё крендельков и калиток из ржаной муки с калиной наречь Маша отправилась в холодный амбар.
Тут в высоких - в сажень высотой деревянных, из цельных стволов берёзовых выточенных колодах с такими же крышками хранятся крупы.
Тут же и мельничные ручные круги у лавки, щедро мукой припудренной. Это что ж, или без хозяйского распоряжения бурмистр не позволяет пользоваться хозяйской же мельницей без откупа или откуп велик в свой в карман кладёт?
Колоды с мёдом бортнические тоже тут, весны дожидаются. И мёду довольно в туесах берестяных, на славу сработанных. Пометочку себе Маша поставила: а промышляют ли мед зимой, когда пчелы спят?
Тут же, в амбаре холодном и мешки дерюжные с сухим припасом: яблоки и грибы по сортам разобранные сушёные. Опять пометочку: кто распорядился и исполнил - тому награда положена.
Вот уже и живот рулады выводит - пора бы и позавтракать, да про молитву не забыть, а то вчера как уснула-то без молитвы на ночь, так и сегодня спозаранку по службам застать начала, а не к заутрене отправилась, греховодница. Вот наложит батюшка епитимью, будешь на коленях службы в храме стоять, на ледяном-то полу...
Так что порадовав себя блинами со сметаной, маслом коровьим да мёдом, кашей гречневой на молоке и чаем с листом брусничным, Машенька отправилась в Свято-Троицкую церковь, побеседовать о прихожанах с попом местным, с попадьёй познакомится да обедню отстоять не мешает.
https://dzen.ru/id/66574d28455d57019aa9cb8e?donate=true
Продолжение следует...