В июле тратим на питание одного человека 272 руб в день. Рассказываю, чем и как можно питаться на такую сумму. 😊
Готовить сегодня буду:
1. рассольник
2. запеченные кабачки под сыром
3. овощной салат
4. шоколадный торт
5. ленивый хачапури
6. творожный сыр
Остальное уже есть дома.
Завтрак сегодня не готовлю. Просто достала из холодильника пластовой творог, добавила в него ложку джема, порезала нектарин - и завтрак готов. Сделала еще к кофе бутерброд с сыром на бородинском хлебе, и про конфетку не забыла. 😄
Обед сегодня нужно готовить, на ужин есть уже пожаренное филе карпа, но к нему тоже что-то надо добавить на гарнир. И еще неплохо бы испечь что-то, т.к. все печенье и вафли уже доели.
Составила список блюд на сегодня. Готовить стараюсь из того, что есть дома.
На обед сварила рассольник на бульоне от варки языка. На пару дней нам точно хватит.
Также к обеду нарезала овощной салат из того небольшого количества овощей, что нашла в холодильнике: был кусочек капусты, половинка болгарского перца, несколько огурцов. Вот и сложился салат. Добавила зелень и ложку майонеза. Вкусно! Салата сразу побольше нарезала, чтобы хватило и на обед, и на ужин.
К супу у нас бутерброды со шпротами: бородинский хлеб подсушила на сковороде и уложила на него шпроты.
Перекус после обеда: кофе, нектарины, сыр, конфета
Пока суп варился, выложила замороженный кефир на марлю - к завтрашнему дню у нас будет творожный сыр (а у меня на него планы) и сыворотка на блины. Блинов давно уже не пекла, мои соскучились по ним. Так что дальнейшее меню складывается само собой.
Ну и раз духовку включать придется для выпечки шоколадного коржа, заодно испеку ленивый хачапури (феты накупила во Вкусвилле) и запеку кабачки на ужин. Захотелось сделать их под сыром с чесноком. Так что в духовке будут одновременно готовиться 3 блюда. 👍
На ужин у нас сегодня жареное филе карпа, рис басмати и запеченные под сырной шапочкой кабачки
Девочки, кабачки просто 🔥 ооочень рекомендую попробовать! Я сначала запекла сами кабачки до мягкости, потом выложила "шапку" из сыра с чесноком и майонезом и еще на 5 минут поставила в духовку
На сладкое вечером был шоколадный тортопирог 😂 Чем-то похож и на брауни, и на "Захер", но только ооочень ленивый.
Я испекла шоколадную коврижку, горячую намазала абрикосовым джемом, после остывания залила шоколадной глазурью. Самый что ни есть экономный вариант. Но по вкусу как супер-шоколадное брауни
Для глазури взяла кэроб вместо какао, давно уже стоит банка, с Кипра привозили еще🤩, надо использовать и освободить место на полке.