В последние годы тема здорового образа жизни, фитнеса и правильного питания стала невероятно популярной и на прилавках в магазинах появляется все больше и больше протеиновой продукции.
Компании быстро уловили тренд на потребление белка и начали активно продвигать продукты с приставкой «протеиновый» и основная цель такого маркетинга - создать у потребителя ощущение, что он покупает нечто особенное, более полезное, «спортивное» и, как следствие, за это можно брать больше денег.
Но на самом деле, во многих случаях разница с обычными продуктами минимальна, а иногда её и вовсе нет!
Давайте возьмём самые новые протеиновые продукты и сравним их с обычными продуктами:
Протеиновый творог vs. Обычный творог
Протеиновый творог Экспонента 250 г: БЖУ 100г продукта
- Белки – 16 г,
- Углеводы – 1,5 г
Цена 199 рублей без скидки
Обычный творог (например, 5% жирности): Бжу на 100 г продукта
- Белки – 16,5г,
- Жиры – 5г,
- Углеводы – 1,5г
Цена 144 рублей без скидки
То есть, в стандартной пачке 350 грамм обычного творога вы получите те же 49 грамм белка, а то и больше, чем из двух порций «протеинового».
Вывод: Зачем платить больше за «протеиновый» творог, если в обычном твороге белка столько же, если не больше, в пересчёте на грамм продукта и на цену? Это чистый маркетинг, играющий на слове «протеиновый».
2. Протеиновый йогурт vs. Натуральный греческий йогурт
Протеиновый йогурт Экспонента 160 г : Бжу на 100 г
- 12 грамм белка
- 3 углеводы
Цена 129 рублей без скидки
Натуральный греческий йогурт 250 г (без добавок): Бжу на 100 г
- 9 грамм белка, а иногда и больше.
- 2 грамма жира
- 4,2 грамма углеводов
Цена 87 рублей без скидки
Вывод: Греческий йогурт сам по себе является прекрасным источником белка, и его стоимость зачастую сопоставима или даже ниже, чем у «протеиновых» аналогов,
«Протеиновый» здесь чаще всего означает просто «более дорогой».
3. Протеиновый сыр vs. Обычный твёрдый сыр
«Протеиновый сыр Экспонента 180 г »: Бжу на 100 г :
- 30 грамм белка
- 9 грамм жиров
Цена 329 рублей без скидки
Обычный твёрдый сыр (например, Российский): Бжу на 100 г:
- 24.5 грамм белка( Это уже изначально высокобелковый продукт)
- 28,5 грамм жиров
Цена 979 рублей без скидки за 1 кг
Вывод: Любой хороший твёрдый сыр — это уже «протеиновый» сыр по своей природе. Маркировка «протеиновый» здесь лишь попытка продать вам то же самое, но дороже, создавая иллюзию уникальности.
Переплачивать за дополнительные 5 грамм белка не имеет смысла.
Единственное, на что можно обратить внимание - это сниженное количество жиров в некоторых «протеиновых» вариантах
В большинстве случаев переплачивать за «протеиновую» продукцию на прилавках магазина не имеет никакого смысла, если вы не профессиональный спортсмен, которому необходим строжайший контроль над каждым граммом макронутриентов.
Конечно, эти продукты не принесут вреда, и если вам хочется попробовать что-то новое со вкусом, они могут быть хорошим вариантом,но если у вас ограничен бюджет, обычные продукты будут отличной альтернативой.
Помните о балансе: Здоровое питание – это не только белок. Это и углеводы, и жиры, и витамины, и минералы. Не зацикливайтесь только на одной составляющей.
Хочу сразу прояснить свой подход: мое намерение не состоит в том, чтобы принижать какой-либо продукт. Наоборот, я хотела предоставить прямое сравнение. Обе эти новые продукции обладают преимуществами и не содержат лишних добавок; основное различие часто сводится к цене. Так что, если ваш бюджет позволяет, это просто вопрос выбора.
Теперь мне очень любопытно узнать от вас: уже успели попробовать эту новую продукцию? Каково ваше честное мнение о ней? Поделиться своим опытом было бы невероятно полезно для всего нашего сообщества.