Всем доброго дня!
Поздравляю всех с Днем России!!! Желаю счастья, благополучия и мирного неба над головой! С Праздником!
Жарких дней становится все больше, поэтому предлагаю охладиться вкусным домашним мороженым с шоколадом. Попробуйте!
Ингредиенты:
250 мл молока
75 г сахарной пудры
250 г сливок 33%
25 г сухого молока
ванилин по вкусу
75 г темного шоколада
Приготовление:
В кастрюльку налейте молоко, добавьте сахарную пудру, сухое молоко, ванилин и кусочки шоколада.
Нагрейте смесь, помешивая, пока масса не станет однородной. Снимите с огня, остудите.
Добавьте взбитые сливки, перемешайте.
Выложите массу в чашу мороженицы.***
Готовьте около 25 минут.
Переложите массу в контейнер и отправьте в морозилку еще на 1-2 часа и доведите мороженое до желаемой консистенции.
***Если у вас нет мороженицы, то сразу поместите массу в контейнер и уберите в морозилку на 3-4 часа, периодически тщательно перемешивая массу. Подавайте в виде шариков.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: