Всем доброго дня!
Сегодня у нас еще жарче, чем вчера. На улицу выходить не хочется... даже за мороженым! Да и зачем выходить, если его можно сделать самим! Домашнее мороженое гораздо вкуснее и полезнее, ведь именно вы кладете в него ингредиенты. Рецепт довольно прост, ягоды и фрукты взаимозаменяемы. Мороженое получается нежное и в меру сладкое. Попробуйте!
Ингредиенты:
4 банана
200 г клубники
1-2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. лимонного сока
250 г сливок 33%
щепотка ванилина
Приготовление:
Бананы и клубнику выложите в чашу блендера, добавьте лимонный сок.
Измельчите до однородности.
В охлажденные сливки добавьте сахарную пудру и ванилин.
Взбейте до устойчивых форм.
Взбитые сливки добавьте в бананово-клубничное пюре, тщательно перемешайте.
Полученную массу выложите в контейнер и поставьте в морозилку.
Тщательно перемешивайте массу через каждые 40-50 минут, через 3-4 часа мороженое будет готово.
Подавайте в виде шариков, украсьте клубникой.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: