Найти в Дзене
О кухне и не только

13 июня. Сырники и боул. Заработали на сдаче вторсырья!

Продолжаем вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.

Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:

Сегодня второй выходной день и устойчивое ощущение, что сегодня суббота. Но нет, пятница.

Сегодня у нас был запланирован "зеленый" день, а именно день избавления от накопившегося втор-сырья. Я довольно долго собирала разные лотки от мясных продуктов, упаковку от яиц, стаканчики от йогуртов и сметаны. А также четыре старые сковородки, счетчики воды, старую форму для выпечки, пару старых пластиковых емкостей с кухни. Еще была огромная связка ключей, которую сын выдолбил изо льда два года назад на нашем озере.

Во дворе у нас стоят контейнеры для бумаги, пластиковых бутылок от пищевых и непищевых продуктов, стекла, куда я отношу соответствующие отходы. Есть контейнер для батареек. В соседнем дворе, а также в "Перекрестке" есть контейнер для приема ненужных вещей. А вот металл и пластик - надо искать, куда деть.

Сначала мы съездили в пункт приема металлолома. Там сдали все, что планировали. И получили взамен аж 614 рублей. Неожиданно, честно. Я думала, хорошо, если рублей 200 получим.

Потом с детьми ездили в пункт "Раздельный сбор". Там постигла неудача: самые ходовые категории пластика (5 и 6) не принимают. Моему возмущению просто не было предела! У нас так пропагандируют раздельный сбор мусора, а сдавать его некуда! Просто некуда! И это мы живем в Санкт-Петербурге! Что же говорить про небольшие города? В общем пока оставила сумки в пластиком в багажнике. Надо ещё погуглить, поискать пункты приема.

За продуктами сегодня утром ходила в Семьшагов. Купила там хлеб, творог, сырок творожный, бананы, груши и кабачок.

Фото автора
Фото автора

Чек:

Фото автора
Фото автора

И во второй половине дня были в Ашане. Из продуктов взяли багет (кое-кто проголодался), карпаччо из курицы, ветчину, йогурт, конфеты и колбасу. Привлекла маленькая порционная упаковка в нарезке - 40 грамм всего и 44,90 р.

Фото автора
Фото автора

И чек:

Фото автора
Фото автора

Вот карпаччо там дешевле, чем в остальных сетях. А всё остальное - дороже. Курица каких-то космических денег стоит, причем такая же, как в Дикси...

А по питанию день был такой.

На завтрак сыну пожарила сырники из морозилки.

Фото автора
Фото автора

Нам с мужем подогрела ленивые вареники. И сделала бутерброды с соленой форелью.

Фото автора
Фото автора

Дочка ела йогурт и шоколадные шарики.

На обед семья ела борщ.

А я себе подогрела макароны, сварила сардельку, открыла кабачковую икру. Еще съела вареное яйцо и немного кукурузы из банки.

Фото автора
Фото автора

Решила, что пришло время доесть икру, последняя банка, еще с 2023 года в холодильнике стояла.

На ужин детям пожарила котлеты, сварила макароны. Но без фото, верьте на слово.

Еще сварила булгур. На его основе сделала боул или поке: креветки пожарила, стручковую фасоль тоже обжарила, авокадо нарезала, зеленый лук и чипсы нори. Полила соусом "Поке".

Фото автора
Фото автора

Как же вкусно! Я бы могла каждый день так ужинать.

Из запасов: 4 сырника, кабачковая икра, 3 котлеты, 250 г креветок, 90 г стручковой фасоли.

И вот тоже, наблюдении из серии удивительное рядом. В пакете оставалось 250 г креветок. Разморозила, почистила. В чистом виде оказалось всего 150 грамм.

Взвешивала, потому что считаю дневное потребление калорий. А так бы и не знала.

Год назад: