Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости моей странички!!!
Меня зовут Светлана, мне 60 лет,, при росте 160 вешу 85 кг.
У меня диабет 2 типа,,
Ожирение.
Я не ем выпечку,,, сладости,,, жареное,, консервацию,, копчености и на ночь.
Сахар не ем давно, он для меня как уксус.....
Делаю салаты.
Овощные,, с курицей, с рыбой, морепродуктами.
Сахар проверяю не каждый день, тк пальцы болят от игл, да и примерно знаю какой он у меня, тк знаю что я ем.
Хочу предложить вам салат.
Варить ничего не надо.
Порезал и готово!!!
Этот простой салат из капусты получается лёгким и интересным на вкус, благодаря добавлению зелёного яблока и авокадо.
Капуста придаёт салату объём и свежесть, яблоки и лимонный сок -приятный кисло-сладкий вкус, а спелый авокадо -ореховые нотки, нежность и сытность.
Попробуйте!!!
Не много беру пекинской капусты.
Жамкаю..
Нарезаю авокадо.
Зелёное яблоко очистить от кожуры и серединки..
Все продукты нарезать кубиками
Заправить маслом
Масло 1 ч л.. Больше не надо. ‼️
Посолить
Поперчить
Зелень
Салат готов.
Съедать такой салат лучше сразу.
На утро съела стаканчик зерненого творога в сливках.
Выпила цикорий с молоком без сахара.
Творог ем с утра.
Это придаёт мне сытость на долго и энергию до обеда.
На обед или ужин предпочтительно , свежеприготовленных салат из свежих овощей и кусочек отварной курицы,,, или отварной рыбы.
Салат заправляю соком лимона и 1 ч л кунжутного масла, Масло на любителя.
Но , сегодня я приготовила ленивые голубцы для диабетиков.
Взяла фарш индейки 450 гр
Натерла на крупной терке :
Лук,,, 1 шт
Перец... 1 шт
Помидор... 1 шт
1/4 кочена капусты мелко нашинковала
Пол стакана гречи залила горячей водой на 15 минут
Посолила
Поперчила
Сухой чеснок
Все хорошо перемешала,, минут 5.
Из фарша сделала шарики
Выложила в форму для запекания
Получилось 14 шт
Заливка простая:
Томатная паста+сметана
Соль+ перец
Попробуйте на вкус.
Залить голубцы заливкой
В духовку на 40 минут при 180 °
Через 20 минут голубцы можно перевернуть-по желанию.
Очень вкусно ленивые голубцы получаются с булгуром.
У меня кончился,
так вкусно получаются с гречей, с геркулесом.
Перед сном, если, чувствуется голод от которого не уснуть, то выпейте стакан кефира.
Воды.
Но, если вы принимаете спирулину, то эта проблема отпадет сама собой.
Спирулина блокирует голод.
Попробуйте, убедитесь сами.
Спирулина содержит и комплекс витаминов, она состоит из водорослей.
Желаю всем здоровья! !!
Мира и добра!!!!
Жду вас на новую беседу.
Предлагаю посмотреть мою подборку с рецептами для диабетиков.
На поддержку автора!!!
Спасибо🙏💕!!!
Канал Светлана Киселева