Этот удивительно простой и бюджетный салатик в прямом смысле слова "творит чудеса" . Когда-то , несколько лет назад, мне посоветовал этот рецепт мой лечащий врач. Это произошло в 2021 году, после перенесенного ковида. Тогда мое состояние было ужасным: не было сил , трудно было передвигаться, одышка, постоянная усталость и желание спать. Показатели крови тоже не радовали. Вообще, надо было срочно приводить свое здоровье в рабочее состояние и не опускать руки . Помимо назначенных медикаментов, дыхательной гимнастики доктор настоятельно советовал замечательные рецепты салатов и блюд, которые очень доступны для нас пенсионеров. Один из них - это кладезь витаминов. Сейчас, весной можно и нужно чаще готовить такие салаты. И так: молодая капуста, свежий огурчик, зубчик чеснока, листья молодого щавеля , петрушка, листья молодой крапивы ( область кипятком и подержать в нем 2-3 мин), молодые верхушки листьев травы сныть, 2-3 зелёных листа от лук-чеснока, зелёный лук . Немного соли. Заправить немного сметаной( майонезом или пахучим маслом). Можно есть вприкуску с отварным яйцом или кусочком грудки. Я люблю когда много зелени, 100 гр капусты и половина огурчика вполне достаточно. Приятного аппетита и Здоровья вам!
Этот удивительно простой и бюджетный салатик в прямом смысле слова "творит чудеса" . Когда-то , несколько лет назад, мне посоветовал этот рецепт мой лечащий врач. Это произошло в 2021 году, после перенесенного ковида. Тогда мое состояние было ужасным: не было сил , трудно было передвигаться, одышка, постоянная усталость и желание спать. Показатели крови тоже не радовали. Вообще, надо было срочно приводить свое здоровье в рабочее состояние и не опускать руки . Помимо назначенных медикаментов, дыхательной гимнастики доктор настоятельно советовал замечательные рецепты салатов и блюд, которые очень доступны для нас пенсионеров. Один из них - это кладезь витаминов. Сейчас, весной можно и нужно чаще готовить такие салаты. И так: молодая капуста, свежий огурчик, зубчик чеснока, листья молодого щавеля , петрушка, листья молодой крапивы ( область кипятком и подержать в нем 2-3 мин), молодые верхушки листьев травы сныть, 2-3 зелёных листа от лук-чеснока, зелёный лук . Немного соли. Заправить немного сметаной( майонезом или пахучим маслом). Можно есть вприкуску с отварным яйцом или кусочком грудки. Я люблю когда много зелени, 100 гр капусты и половина огурчика вполне достаточно. Приятного аппетита и Здоровья вам!
