Продолжаем вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
День сегодня солнечный, праздничный. Но в районы проведения торжественных мероприятиях мы не ездили. Я раньше посещала. Но сейчас как-то не готова. Предпочитаю всё смотреть по телевизору.
Сегодня много ходила по магазинам, по заявкам родственников покупки делала.
Из продуктов купила картошку, лук, майонез, сушки, мармелад, бананы, огурец, укроп, йогурты и шоколад.
Покажу только чеки, поскольку распаковку сделали без меня.
В Ленте картошка более-менее по виду и цене. А то молодую египетскую я не люблю.
Поздно увидела, что йогурт всего по 9,99 рублей. Надо было больше брать, ребенок любит их.
Я встала рано.
Завтракала зерненым творогом с джемом из малины со смородиной.
Потом напекла блинчиков. Но завтракали мы поздновато. Парад смотрели.
Я съела пару штук с брусничным вареньем.
На обед детям варила куриную лапшу.
А мы с мужем снова ели супы из заморозки.
Тыквенный суп-пюре и суп-пюре из шампиньонов. Съели по половинке каждого. Ну и снова сделала себе хумус.
Впечатления от супов напишу в конце статьи.
А про хумус могу только сказать, что открыла для себя его с новой стороны. Удивительно, как один ингредиент меняет вкус итогового продукта! Это я про зиру. Стоило убрать ее из состава, как хумус заиграл новыми красками для меня.
Ужин был простой.
Сыну пожарила котлеты и подогрела макароны.
Мы и дочка доели плов. На гарнир - дайкон. У детей - огурцы-помидоры как обычно.
А теперь про супы.
Тыквенный суп-пюре попробовала первым.
Очень нежная однородная консистенция! Очень! Дома надо постараться такую сделать. Вкус нежный, сладковатый, без лишних пряностей. И даже тыквенные семечки есть.Я обычно больше солю и больше пряностей кладу, когда суп-пюре варю, и делаю суп более густым.
Но суп отличный. Рекомендую.
И второй суп - суп-пюре из шампиньонов.
Суп довольно густой, очень однородное пюре. А вкус - просто отвал башки, как говорится. Очень яркий насыщенный грибной вкус. Ни добавить, ни убавить. Просто шикарный суп. Настоятельно рекомендую к знакомству.
Вечером ещё сварила бульон на суп, завтра утром буду варить. И язык в нарезке достала из морозилку в холодильник.
Из запасов: 2 котлеты, 400 мл куриного бульона, суповой набор, язык.
Меню год назад: