Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся
и будут активно комментировать и делиться своими рецептами. Я очень
ценю ваши комментарии и особенно рецепты! И, конечно, ценю когда вы
делитесь опытом. Это бесценно, жаль, что теперь на Дзен это будет практически только в статьях((
К СОЖАЛЕНИЮ, ТЕПЕРЬ НА КАНАЛЕ БУДУТ В СВОБОДНОМ ДОСТУПЕ ТОЛЬКО ТЕКСТОВЫЕ
РЕЦЕПТЫ, ТО ЕСТЬ, СТАТЬИ! НОВЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ПУБЛИКУЮТСЯ ПО ПОДПИСКЕ ПРЕМИУМ! Старые видео также будут перенесены туда.
Но есть выход! Некоторые видео рецепты можно будут найти на Рутуб Ютуб и Телеграмм ссылки ниже. В ОК и ВК, в этой помойке от мейл ру я так же все удалю! Подписывайте найдете некоторые рецепты но более 700 (и с еженедельник обновлением) пока только в подписке премиум
Рутуб! ЖМИ И ПОДПИШИСЬ!
Ютуб! ЖМИ И ПОДПИШИСЬ!
Телеграмм! ЖМИ И ПОДПИШИСЬ!
Сегодня для вас подборка доработанных рецептов напиток для взрослых на чудесной ягоде клубнике.
Наличием приусадебного участка это не только отдых, но и труд. Там приходиться пахать, а летом это совершенно не хочется делать. Но всё меняется на 180 градусов, когда начинаешь пожинать плоды и делать на дарах с собственного огорода и сада настойки и наливки.
О Клубника!!! Уверен что нет наверно не одного человека который не любил бы это ягоду. Запах вкус не оставит никого равнодушным. Напитки из клубники
так же обладает восхитительной органолептикой. Приятным вкусом и шикарным ароматом.
Если делать из клубники настойку(наливку) , то лучше дождаться, когда они
полностью созреют или даже немного перезреют – в этом случае ягоды будут
слаще, и ароматнее. И соответственно будут ароматнее и вкуснее конечный продукт.
Наливка "КЛУБНИЧНАЯ" Самый простой рецепт.
Этот напиток заслуживает особого внимания. На любом застолье она
станет украшением стола, особенно для трех кто не любит крепкие напитки. В связи с малой крепостью и из за что во вкусе не ощущается алкогольный привкус, дамы часто выбирают этот напиток .
Нам потребуется :
- Один килограмм клубники.
- 200-300 грамм сахарного песка. (Или по вкусу)
- Один литр спиртовой основы 45 градусов.
- 400 мл воды.
- Щепотка ванильного сахара.
Готовим.
Ягоды моем, даем поде стечь и режем на колечки. Укладываем в емкость слоями, каждый слой посыпаем сахаром. Используем только половину сахара! Даем постоять сутки.
Добавляем ванилин и заливаем спиртовой основой. Закрываем.Убираем в темное место на три недели
Далее из оставшегося сахара делаем сироп. Остужаем его. Настой процеживаем через марлю,отжимаем и фильтруем. Смешиваем настой с сиропом.
Убираем в прохладе на месяц. Сливаем с осадка еще раз фильтруем . И можно дегустировать. И не забудьте оставить бутылочку на зимнее время.
Видео рецепт в подписке премиум.
Ароматный домашний продукт.Ликер из клубники
Клубника даст возможность любителям домашних настоек (наливок) приготовить ароматный и очень вкусный ликер.
Нам потребуется.
- 2 литра спиртовой основы 40%
- 1 кг клубники.
- 300-400 грамм сахара.
- 1/10 небольшой палочки корицы
- 2 шт чернослива.
Ягоды моем и режем на несколько частей.Укладываем слоями в емкость каждый слой посыпаем сахаром. Оставляем на сутки в тепле. За это время ягода обильно даст сок.
Оставшуюся часть сахара карамелизуем.
Довлевшем все остальные ингредиенты, заливаем спиртовой основой. Герметично закрываем и настаиваем в холоде не мнения месяца.
По истечению времени процеживаем через марлю, отжимаем все с ягод и фильтруем напиток .Даем напитку постоять еще пару недель в холоде, сснова фильтруем и разливаем по бутылкам. Мутность в напитке сохраниться ,но это не помешает насладиться ароматом и вкус
Видео рецепт в подписке премиум.
Настойка "Клубничный цитрус"
Наверное, самая вкусная настойка, которую я делал из этой всем
известной ягоды. Но, конечно, рецепт оригинальный и там не только
клубника, а еще и другие ингредиенты) Но все доступно и просто.
Нам потребуется:
- 200-300 грамм клубники
- апельсин и лимон
- лимон
- сахар 2ст ложки. Сахар за ранее карамелизируем.
- литр спиртовой основы 40-45%
Готовим.
Ягоды моем, удаляем плодоножку и мелко режем.
Лимон и апельсин моем, обдаем кипятком, насухо вытираем и снимаем с апельсина цедру, не задевая белый слой, размером примерно 1 на 4 см. С лимона тоже срезаем кусочек цедры, но размером вдвое меньше.
Выдавливаем в емкость сок с половины апельсина. Добавляем клубнику, цедру,сахар и заливаем все спиртовой основой.
Все ингредиенты отправляем в емкость , добавляем сахар(декстрозу) и
заливаем спиртовой основой. Ставим на вакуум и убираем в темное место
при комнатной температуре на 14 дней.
Далее дважды фильтруем полученный напиток. Фильтрация настойки быстрая, мути нет совершенно.. Теперь настойку убираем в прохладное место на месяц Пусть постоит и отдохнет. Далее снова фильтруем и разливаем по бутылкам
Готовый продукт кристально прозрачный, имеет красивый цвет.А вкус и аромат...Попробуйте понравиться!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ И ЧИСТОГО САМОГОНА!
для вас подборка рецептов напитков для взрослых на клубнике