Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, что гости подпишутся , будут активно комментировать, делать настойки по рецептам, которых на канале более 1600 и, конечно, делиться своими рецептами в комментариях.
Сегодня для вас три рецепта. Этот продукт очень любят женщины.. Три сладкие алкогольные вкусняшки.
Рецепт первый. Очень простой клубничный ликера для милых дам.
В этом году пробовал в деревеньке Псковской области очень приятный к употреблению продукт. Естественно, он был сделан на самогоне и, конечно, не лучшего качества (судя по аппарату) ,но вкус просто замечательный и посторонних запахов напиток не имел. Уже и в российскую глубинку дошли интересные рецепты! Сам напиток весьма густой, но в этом, наверное, его основная фишка)
Делать такой напиток очень просто, но советую использовать только качественную спиртовую основу.
На 500 мл спиртовой основы 45% берем:
- 400 грамм ягод клубники(используем только спелые и сладкие плоды)
- 150 грамм сахара (или по вкусу)
- щепотка ванильного сахара
- 350 мл воды
Готовим.
Ягоды укладываем в кастрюльку слоями, каждый слой посыпаем сахаром. Даем постоять 10-12 часов. Добавляем воду, ванилин. Ставим на нагрев и, постоянно помешивая, доводим до кипения (не кипятим). Даем остыть и смешиваем полученный сироп со спиртовой основой. Убираем в прохладное место на несколько дней, емкость каждый день взбалтываем. Перед подачей тоже нужно взболтать!
Рецепт второй. Вот тот самый цитрусовый ликер, который любят женщины.
Цитрусовый ликер очень любим слабым полом. Он ароматный, вкусный и сладкий. Напиток для того, чтобы получить удовольствие и поэтому очень любим женщинами. Сегодня для вас рецепт ликера, который 100% оценит каждая девушка.
Нам потребуется:
- 500 мл спиртовой основы 50%
- 4 апельсина (выбираем сочные и сладкие плоды)
- один грейпфрут
- 1/3 небольшой палочки корицы
- сахарный песок 150-200 грамм (или по вкусу)
- вода
Готовим.
Грейпфрут и один апельсин моем и обдаем кипятком. Аккуратно снимаем с каждого плода 1/5 часть цедры. Настаиваем спиртовую основу на цедре и корице неделю.
С помощью соковыжималки получаем из цитрусовых плодов сок и варим сироп из сока и сахара , с помощью воды доведя общий объем до 500-600мл. Смешиваем спиртовую основу с сиропом. Даем отдохнуть в холоде 3-4 дня и можно дегустировать!
Рецепт третий. Ликер из грейпфрута.
Вкусный десертный напиток, делается просто, делается элементарно! Имеет очень яркий, запоминающийся вкус и аромат.
Берем два крупных грейпфрута. Моем их тщательно, неизвестно какой они химией обработаны для длительного хранения. Один плод обдаем кипятком, вытираем и снимаем цедру с 1/3 плода. Не задеваем белый слой, снимаем только цедру. Плоды убираем в холодильник.
Заливаем цедру спиртовой основой 45% в количестве 500 мл. Добавляем 3 грамма подготовленной дубовой щепы средней обжарки. Герметично закрываем и выдерживаем 10 дней.
Из плодов выжимаем сок, фильтруем его и доводим объем с помощью воды до 500 мл. Добавляем 100-150 грамм сахара и делаем сироп. Охлаждаем ,фильтруем спиртовой настой и смешиваем с сиропом.
Убираем в холодильник на неделю. Разливаем по бутылкам и дегустируем.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА
И конечно еще подборка интересных напитков для Вас!
Смотрим как подготовить дубовый сегмент для дальнейшего использования.
И конечно еще подборка интересных напитков для Вас!
Но!Помним что четырехмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!