«У меня правильный дорогой уход, а прыщи все равно лезут!», «Опять обсыпало без причины»… Увы, даже если мы регулярно навещаем косметолога и используем качественный уход, это не гарантия защиты от акне. Все дело в том, что угревая сыпь — это внутренняя проблема с целым рядом риск-факторов, в том числе — в продуктах питания. Ведущий эксперт нашего женского пространства IQ Ladies объясняет, почему на самом деле появляются черные точки и акне, какие продукты стимулируют образование прыщей, а какая еда, наоборот, помогает бороться с высыпаниями.
Как появляется акне?
Основа акне — это чрезмерная активность сальных желез в коже лица и слишком густая консистенция кожного сала.
Этот кожный жир закупоривает протоки сальных желез и образует в этих порах пробки: верхушки этого скопления жира окисляются под воздействием кислорода, и мы видим те самые черные точки (открытые комедоны).
Более того, эти наполненные жиром «капсулы» — идеальная влажная среда для размножения болезнетворных бактерий Cutibacterium acne. Когда они начинают «активничать» внутри забитой жиром поры, наша иммунная система с ними борется, и у нас начинается долгий воспалительный процесс — мягкие ткани краснеют и набухают, формируются прыщи с красными или белыми головками (закрытые комедоны).
Черные точки и прыщи обычно образуются именно в Т-зоне лица (подбородок, нос, лоб), потому что именно там находится много сальных желез. Но высыпания также могут появляться на груди и спине.
А теперь рассмотрим главные предпосылки для акне:
- Генетика. Активность сальных желез регулируют наши половые гормоны-андрогены. Прежде всего это дигидротестостерон (DHT) — активная форма тестостерона, которая вырабатывается у мужчин и женщин. И у нас может быть генетически повышена активность сальных желез или чувствительность рецепторов к гормонам-андрогенам.
- Подростковый возраст. В пубертате прыщи могут появляться даже у обладателей сухой и нормальной кожи. Так происходит на фоне гормональных изменений с началом выработки андрогенов. Поэтому если других риск-факторов нет, то обычно к 18–20 годам формирование половой системы завершается, гормональные колебания приходят в норму, и прыщи перестают быть острой проблемой.
Как мы видим, основа проблемы — это нездоровая активность сальных желез и гормональный дисбаланс.
И тут мы переходим к нашей основной теме — питанию. Пищевые продукты могут влиять на гормональный фон и изменять активность сальных желез.
Топ–3 опасных продукта при акне
Для начала рассмотрим 3 ключевые группы продуктов, которые стимулируют образование новых прыщей на коже.
1. Продукты с высоким гликемическим индексом
Это быстрые углеводы: они содержат много глюкозы, которая стремительно усваивается. В результате у нас резко повышается уровень сахара в крови, и в ответ на этот скачок у нас возрастает выработка инсулина и инсулиноподобного фактора роста (IGF-1) — гормонов, которые помогают перерабатывать глюкозу.
Вот тут и начинаются проблемы. И инсулин, и IGF-1 повышают чувствительность андрогенных рецепторов: белков-приемников тестостерона, которые находятся в клетках сальных желез лица. В результате железы начинают более остро реагировать на тестостерон в нашей крови — и более активно производят кожное сало. Результат — повышенная жирность кожи и высокий риск появления новых прыщей.
Продукты с наиболее высоким гликемическим индексом:
- Сладости и десерты. Сахар в любой форме, конфеты, сиропы и сладкая газировка, мороженое, мед.
- Хлеб и выпечка. Прежде всего белый хлеб, а также сладкая сдоба, торты и пирожные.
- Некоторые крупы. Прежде всего рисовая мука и рис, а также сладкие хлопья и каши быстрого приготовления.
- Обработанные снеки. Чипсы, сухарики, попкорн.
Конечно, иногда радовать себе сладостями и вкусными перекусами — нормально. Но если у нас часто появляется акне, есть смысл сократить количество таких продуктов в рационе. То же правило умеренности работает и в отношении других риск-продуктов из нашей подборки.
2. Молоко и молочные продукты
Следующая группа риска при склонной к акне коже — молочные продукты.
Молоко — это изначально продукт, предназначенный для вскармливания детенышей. В нем есть и молочный сахар (лактоза), и множество гормональных примесей: это и половые гормоны (включая андрогены), и инсулиноподобный фактор роста.
Поэтому молоко и молочные продукты могут стимулировать активность сальных желез и повышать риск образования прыщей.
3. Трансжиры и предельные жирные кислоты
Наконец, еще одна частая группа риска — это продукты с трансжирами (результат промышленной обработки и жарки ненасыщенных жиров) и омега-6 жирными кислотами (предельные жиры, насыщенные и вязкие).
Такие жиры вредят нашей коже сразу тремя способами:
- Изменяют кожное сало. Меняют состав кожного жира, делают его более вязким и густым, снижают его антибактериальные свойства. В результате поры закупориваются быстрее и плотнее, и в них активнее размножаются бактерии.
- Активируют сальные железы. Снижают чувствительность инсулиновых рецепторов и вынуждают организм производить больше инсулина. А он повышает чувствительность андрогенных рецепторов сальных желез и повышает выработку кожного сала.
- Стимулируют воспаление. Они стимулируют активность воспалительных медиаторов и провоспалительных молекул-цитокинов иммунной системы. Из-за этого они усиливают воспалительные процессы в организме, в том числе — формирование прыщей.
- Усиливают окислительный стресс. Они стимулируют образование свободных радикалов — нестабильных молекул, которые окисляют, повреждают и разрушают клетки кожи и снижают ее защитные функции, усугубляют воспалительные процессы.
В каких продуктах много трансжиров и омега-6 жирных кислот:
- Фастфуд. Картошка фри, бургеры, шаурма и прочие высококалорийные перекусы с обилием жареного мяса, термически обработанного масла.
- Растительные масла термической обработки. Жареное подсолнечное, льняное, кунжутное, оливковое, соевое, кукурузное масло.
- Продукты промышленной переработки. Маргарин, майонез и другие соусы\заправки.
- Мясные полуфабрикаты. Колбасы, сосиски, бекон и т. д.
Диета при акне: какие продукты помогают от прыщей?
У комедогенных (повышающих риск акне) продуктов есть свой антипод — еда, которая помогает нам улучшить состояние кожи и бороться с прыщами.
1. Продукты с цинком
Во-первых, цинк — это мощный себорегулятор: он снижает активность сальных желез. Для этого он подавляет активность фермента 5-альфа-редуктазы, который помогает тестостерону превращаться в свою активную форму (DHT) и активировать работу сальных желез.
Во-вторых, цинк помогает защищать кожу от бактерий и воспалений: он обладает антибактериальными свойствами и подавляет активность провоспалительных цитокинов.
Продукты с высоким содержанием цинка:
- пшеничные отруби
- семена подсолнуха (не жареные)
- твердые сыры
- говядина и куриные яйца
- фисташки и грецкие орехи
- гречка и овсянка
Цинк также можно использовать в составе сывороток для лица. Подробнее о разных формах и свойствах цинка в косметике мы писали здесь.
2. Продукты с витамином А и бета-каротином
Еще один мощный себорегулятор — это витамин А (ретинол) и его химический предшественник бета-каротин.
Во-первых, витамин А регулирует активность сальных желез и сужает поры. Во-вторых, он стимулирует клеточное обновление и помогает выравнивать тон кожи, бороться с постакне.
Продукты с высоким содержанием витамина А и бета-каротина:
- рыбий жир
- говяжья печень
- морковь
- угорь
- петрушка, укроп, шпинат
- куриные и перепелиные яйца
- курага
- брокколи
При проблемной коже также полезна косметика с ретинолом. О том, как правильно использовать ретинол в уходе, мы писали здесь.
3. Продукты с омега-3 жирными кислотами
Это натуральные ненасыщенные жирные кислоты. В отличие от трансжиров и омега-6 кислот, они не стимулируют активность сальных желез, не ухудшают консистенцию кожного сала, не участвуют в воспалительных процессах.
Наоборот, омега-3 кислоты регулируют уровень андрогенов и работу сальных желез, помогают бороться с воспалениями, повышают защитные свойства кожного сала.
Продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот:
- жирная рыба (сельдь, сардины, лосось, тунец)
- морепродукты (устрицы, мидии, морские водоросли)
- семена льна и чиа
- грецкие орехи
4. Продукты с антиоксидантами
Прежде всего, это продукты с витамином Е (токоферол) и полифенолами — мощными антиоксидантами. Они помогают защищать клетки кожи от окисления свободными радикалами и снижают воспалительные процессы в коже.
Продукты с высоким содержанием витамина Е:
- фундук, миндаль, арахис, кешью
- подсолнечные семечки (не жареные)
- пшеничные отруби
- белые грибы
- курага и сушеный персик
Продукты с высоким содержанием полифенолов:
- зеленый чай
- ягоды (черешня, клубника, вишня, черника, малина)
- фрукты (яблоки, цитрусовые, киви, манго)
- лук-порей и брокколи
- имбирь и куркума
При обострении акне (когда на коже есть активные очаги воспаления) важно отказаться от агрессивных воздействий (кислот, механических чисток, выдавливания прыщей) — и сосредоточиться на качественном уходе, правильной диете.
Если же сейчас у вас нет активных воспалений, и вы хотите заметно улучшить барьерные функции кожи, сделать ее более ровной, гладкой и упругой, уменьшить пигментацию и следы постакне — приглашаем вас на курс «Глубокий нано-пилинг лица» с комплексом омолаживающих и восстанавливающих процедур в нашей московской студии. Будем рады вас видеть!)
А вы часто сталкиваетесь с высыпаниями? Поделитесь своим опытом в комментариях!
Другие статьи по теме:
Солнцезащитный крем БЕЗ вреда: как наносить, обновлять и смывать правильно?
Синяки под глазами: топ-5 причин. Как убрать темные круги?
Милые девушки! Вы — наш главный источник вдохновения. Подписывайтесь, делитесь своим опытом в комментариях, задавайте вопросы!
И мы с радостью ждем вас в нашем женском пространстве IQ Ladies.
Любим вас)