Сегодня снова пивоварня 4BREWERS (ООО "Четыре пивовара") из города Владимир с очередным "монструозным" томатным гозе.
Из этой серии пробовал четыре гозе и на мой субъективный взгляд они не все получились в том виде, чтобы понравиться абсолютно всем. Из того, что пробовал: один совершенно не понравился, два - в целом зашли и ещё один не то, чтобы совсем не понравился, но желания повторить не вызвал.
**********************************************************************************
Как всегда описание на сайте пивоварни полностью повторяет описание на этикетке банки:
Когда на город опускается ночь - просыпается ужасный монстр. Капая томатным соусом с копченых зубов, он идет искать очередную жертву, которая, завороженная ароматом гриля, в ночи стремится за вожделенным деликатесом. Он уже поджидает за углом, чтобы раз и навсегда забрать ночного гурмана в свои жареные объятья. Говорят, сейчас этот монстр на первом месте среди других городских чудовищ, и он не остановится. Чувствуете аромат? Он уже рядом. Смотрите во всех барах страны. 18+
Насыщенный светлый кислый эль. Сочный томатный вкус, немного соленый, пряный, с ярким ароматом и вкусом жёлтого карри.
**********************************************************************************
Плотность: 13%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста, лактоза, лук-шалот, чеснок, красный перец чили сушёный, лемонграсс, каффир-лайм, галангал, корица, мускатный орех, тмин, куркума, соль поваренная пищевая, базилик, паприка, кориандр, хмель прессованный, дрожжи пивные, консервант сорбат калия (Е202).
Рекомендованная температура употребления: 7-12℃.
Срок годности: 360 суток при соблюдении температурного режима от +3℃ до +10℃. С даты розлива моей банки прошло 2.5 месяца.
**********************************************************************************
Во время налива напиток чуть побурлил и успокоился. Пены при этом не образовалось. В аромате предсказуемо томатная паста и то самое "карри"; угадываются чеснок, лук, тмин и паприка. Карбонизация непонятная из-за плотности напитка.
Соответственно традиционно очень густо. Вкус сложный. Чувствуется много всего, но на первом плане томатная паста и "карри". Чеснок, тмин, паприка - всё это также угадывается, но что-то по отдельности вычленить сложно. Также угадывается нЕчто цитрусовое. По кислости - чуть выше чем умеренно. По соли - вполне нормально. Ощущается острота от перца чили, которой я бы поставил максимум 3 балла из 10-ти, где 1- пикантная остринка, а 10 - "Да вы охренели?". Со временем острота чуть накапливается и ощущается сильнее. Пьётся отлично.
**********************************************************************************
Мне понравилось. Вполне неплохо. Во вкусе намешано много всего и распознать весь заявленный состав напитка, я так думаю, невозможно. При этом сочетание вкусов приятное. Острота - годная. Для разнообразия вполне сгодится.
**********************************************************************************
Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1" за 299 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!