Ещё один томатный гозе с "необычным" вкусом с добавлением зелёного лука, огурцов, соуса поке и прикольной этикеткой от пивоварни 4BREWERS (ООО "Четыре пивовара") из города Владимир.
До этого пробовал три напитка из серии:
**********************************************************************************
Как всегда описание на сайте пивоварни полностью повторяет описание на этикетке банки:
В этих местах живут страшные существа - огромные, злые, с большими зубами и мохнатыми лапами. От их рыка дрожит земля, а от дыхания дома покрываются инеем. Но не он. Он всегда спокоен, мил, неагрессивен. Люди говорят, что он – защитник этих земель. А если посреди обеда из-за стола кто-то пропадает – никто даже не подумает его обвинить. Но однажды на ужин врывается один из тех, кто пропал в обед очень давно, и приносит шокирующие новости... Смотрите во всех барах страны. 18+
Насыщенный светлый кислый эль. Яркий пряный аромат соуса поке, чуть соли и сочный вкус свежих томатов.
**********************************************************************************
Плотность: 13%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста, огурцы свежие, лук зелёный, соус поке (соус соевый (вода, соя, пшеница, соль), сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар, уксус спиртовой, масло кунжутное нерафинированное, загуститель Е1422, сок лимонный концентрированный, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракт перца чили красный), лактоза, соль пивоваренная пищевая, хмель прессованный, паприка, базилик сушёный, кориандр, дрожжи пивные, консервант сорбат калия (Е202).
Рекомендованная температура употребления: 7-12℃.
Срок годности: 180 суток при соблюдении температурного режима от +3℃ до +10℃. С даты розлива моей банки прошло 3 месяца.
**********************************************************************************
Во время налива напиток слегка побурлил, после чего коварно затаился.
Аромат непривычный, для томатных гозе. На первом плане - томатная паста; на втором - салат из свежих огурцов и зелёного лука. Пожалуй эти три ингредиента составляют основную композицию. Карбонизация непонятная из-за высокой плотности напитка.
Это действительно густо. Загуститель - спасибо пивоварам, что раскрыли карты. Вкус как по мне специфический. Кислый (не чрезмерно). Томатный. С сильным привкусом зелёного лука и свежих огурцов, которые порезали и оставили в холодильнике на пол дня прежде чем подать к столу. Маслянистый привкус; не приятно подобное ощущать на губах. Как будто бы ощущается привкус салатной жижки от сметаны или майонеза. Немного уксуса. Едва уловимая паприка. Базилик и кориандр - потерялись. По соли умеренно. Как будто бы едва заметная остринка на послевкусии.
**********************************************************************************
Нууу... Это интересно, конечно... Но для меня - разовая покупка. Как уже писал в других своих заметках о томатных гозе с луком, такое либо понравится, либо нет. Для меня вкус специфический. Не такой отвратный, как в Лук Видит Твой Испуг, но и не тот вкус, который хочется повторить как можно скорее. Плюс ощущение масла на губах положительных эмоций не добавляет.
**********************************************************************************
Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1" за 255 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!