Из четырех ингредиентов — освежающее и полезное лакомство.
Время подготовки: 15 мин.
Общее время: 4 часа 15 минут
Количество порций: 10
На развитие канала 2200 7008 1116 1362
Лайки, репосты, подписка приветствуются! Это очень важно для канала. подписаться.
Эти цитрусовые морковные леденцы — как раз то, что нужно, когда вам нужно освежающее лакомство, которое к тому же полезно для вас. Все, что вам нужно, это четыре простых ингредиента: апельсины, морковный сок, клубника и свежий имбирь.
Они не содержат молочных продуктов и сахара, а также они полны бета-каротина — антиоксиданта, содержащегося в моркови, который может похвастаться многочисленными полезными для здоровья свойствами.
Детям понравится яркий оранжевый цвет и яркий цитрусовый вкус этих батончиков, а вам понравится, насколько просто их приготовить: просто подготовьте апельсины, положите все в блендер и разлейте по формочкам для мороженого. Через несколько часов в морозилке вы будете готовы охладиться вкусным домашним лакомством, которое вы сможете с удовольствием подать.
Четыре простых ингредиента для морковного леденца на палочке
Морковный сок: Не позволяйте овощному элементу этого рецепта сбить вас с толку — ярко-оранжевый и сладкий, морковный сок придает этим хлопьям яркий цвет и вкус, который прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Ищите охлажденный морковный сок в отделе овощей или найдите варианты длительного хранения с другими соками.
Апельсины: Вам нужно будет срезать кожуру и сердцевину с пары апельсинов, прежде чем бросить фрукты в блендер. Самый простой способ сделать это — срезать верхнюю и нижнюю часть каждого апельсина, затем положить апельсин срезанной стороной вниз и срезать кожуру и сердцевину по частям, следуя форме сферы. Нарежьте фрукты, затем переберите их, чтобы удалить семена.
Клубника: Для этого рецепта можно использовать свежую или замороженную клубнику. Чтобы очистить клубнику, либо срежьте верхушки, чтобы удалить листья и стебель, либо используйте нож для очистки овощей, чтобы сделать надрез вокруг стебля и вынуть шелуху.
Имбирь: Несколько чайных ложек свежего имбиря добавят этим хлопьям тонкий, пикантный привкус, но вы, безусловно, можете не добавлять его для более нейтрального вкуса. Используйте край ложки, а не овощечистку, чтобы соскоблить кожицу с имбиря перед тем, как нарезать.
Как приготовить этот рецепт без формочки для мороженого
Если у вас нет формы для мороженого, не волнуйтесь — вы все равно можете сделать эти леденцы. Разложите смесь по небольшим бумажным или пластиковым стаканчикам, затем накройте каждый куском полиэтиленовой пленки или фольги и вставьте палочку для мороженого. Положите их на противень или поднос и заморозьте; отрежьте стаканчик перед подачей.
Ингредиенты
- 2 апельсина , очищенных от кожуры и косточек
- 1 стакан морковного сока
- 2 стакана клубники , очищенной и разрезанной пополам
- 3 ложки измельченного свежего имбиря
- Небольшая щепотка кошерной соли
Очистите и нарежьте апельсины:
Используя острый нож, удалите и выбросьте кожуру и косточки апельсинов; нарежьте фрукты и выбросьте косточки.
На развитие канала 2200 7008 1116 1362
Лайки, репосты, подписка приветствуются! Это очень важно для канала. подписаться.
Ингредиенты для смеси:
Поместите в блендер морковный сок, очищенную и разрезанную пополам клубнику, измельченный свежий имбирь и небольшую щепотку соли; измельчайте до получения однородной массы.
Чтобы эскимо получилось менее имбирным, используйте 2 чайные ложки измельченного свежего имбиря.
Разлить по формочкам и заморозить:
Разлейте по формочкам для мороженого и поставьте в морозилку минимум на 4 часа.
Как хранить морковное мороженое
После того, как леденцы заморозятся, их можно переложить в пакет для заморозки и заморозить на срок до 3 месяцев. Для дополнительной защиты от ожога при заморозке оберните каждый из них слоем полиэтиленовой пленки, прежде чем положить в пакет и убрать на хранение.
Вариация
Вместо того чтобы замораживать смесь в формочках для мороженого, вы можете подавать ее со льдом как морковно-апельсиново-имбирный сок.
Часто задаваемые вопросы
- Прохлаждают ли морковные леденцы? Да, морковные леденцы прохлаждают. Домашние леденцы с низким содержанием сахара, без консервантов и пищевых красителей — отличное лакомство в теплую погоду или после тренировки. Они помогут вам оставаться прохладными и увлажненными.
- Есть ли способы сделать мороженое мягче? Да, есть трюки, чтобы сделать мороженое мягче. Попробуйте добавить немного светлого кукурузного сиропа или столовую ложку кукурузного крахмала в смесь перед смешиванием. И крахмал, и инвертный сахар (который и есть кукурузный сироп) могут предотвратить образование кристаллов льда, что в свою очередь приведет к более мягкому мороженому, которое будет приятнее для зубов.
- Может ли морковный сок испачкать одежду? Да, морковный сок может оставлять пятна на одежде. Это происходит благодаря мощным антиоксидантам в моркови, а именно бета-каротину. Обработайте пятна смесью мыла и воды или белого уксуса и воды и оставьте на 10–15 минут перед стиркой в холодной воде. (Как всегда, сначала проверьте на скрытом участке ткани, прежде чем наносить пятновыводитель).
На развитие канала 2200 7008 1116 1362
Лайки, репосты, подписка приветствуются! Это очень важно для канала. подписаться.