Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Брюмен», город Великий Новгород.
Изготовлено по рецептуре ООО «Пивоварня Хоп - Хэд».
Состав: Вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, овощное сырьё (капуста белокочанная, свёкла, морковь, картофель, кубанские томаты, щавель), пряно - ароматическое сырьё (черный перец, душистый перец, кориандр, петрушка, укроп, лук, чеснок), вкусовые добавки (соль), хмелепродукты, дрожжи пивные.
Плотность 16%, крепость 6%, IBU 5
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Овощной Гозе (Vegetables Gose)
Цена: +-275р
Пиво куплено в "SvoiDelivery" и приехало СДЭКом, объем 0,45 литра.
Описание:
Белокочанная капуста, свекла, морковь, картофель, кубанские помидоры, щавель, черный молотый перец, душистый перец горошком, кинза, петрушка, укроп, лук, чеснок, говяжий бульон, соль.
Почему-то хопхэды никогда не заморачиваются презентацией своего творчества, тупо пишут ингридиенты из состава, видимо, всё силы уходят на этикетку 😁.
Дегустация:
Пенная шапка отсутствует, но при вскрытии пенилось. Карбонизация слабая.
Цвет напоминает бульончик от борща, свекольный, всё логично. Мутное не прозрачное пиво.
В аромате кислинка от квашенной капусты, специи в виде чеснока, перчика чёрного и укропа узнаются, ну и напоминает говяжий бульончик со свёклой, иногда кориандр заметен. Очень аппетитный запах, насыщенный.
Во вкусе кислинка заметная, капуста, свёкла, кислинка начинает напоминать щавель, говяжий бульончик (напоминает соевый соус с бульоном мясным), специи в виде перчика, чеснока и немного кориандра, солёность умеренная. Шикарно пьётся, плотности и вкуса достаточно, алкоголь скрыт.
Послевкусие остаётся кисленькое, щавель, свёкла, специи, соевый соус, умеренно солёное, на финише чёрный перчик и чеснок.
Итог: Вкусно, аппетитно, мне нравится в общем, реально напоминает борщ, не понимаю откуда взялся привкус говяжьего бульона, ведь в составе ничего такого не обозначено, ещё бы пожирнее и вообще будет отличное первое в обед 😂. Взял бы ещё, реализовано круто.
Оценка: 9/10
Другое пиво от HopHead Brewery:
Все крафтовое пиво с моего канала:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!