Изготовитель: ООО "Брюмен", Новгородская область, город Великий Новгород.
Состав: Вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, капуста, свекла, картофель, морковь, черный перец, чеснок, лук, томатный соус, укроп, соль, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Плотность 16%, крепость 6%, IBU 5
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Суп (Soup)
Цена: +-330р
Пиво куплено где-то в Санкт-Петербурге, спасибо СДЭКу, друзьям и жене, благодаря им оно попало в мои руки, объем 0,5 литра.
Описания снова не удалось найти, на официальном сайте вообще не представлен борщ почему-то, окрошка хотя бы там есть...
Оформление как всегда на высоте, интересно рассматривать этикетку. Там изображён не молодой украинец, в национальной одежде, усы, прическа, все дела, тарелка борща, в левой руке пузырь самогоночки, сало (вроде как) на столе, хлеб, все как полагается. Рюмка у него наполнена, но он не выпускает из рук ложку и пузырь, смотрит как-то подозрительно на свою барышню, в то же время будто любуется ей, а может быть и рюмашкой любуется, которая у нее в руке, гордится самогоночкой. Напротив сидит избранница и любуется тарелкой борща (а может быть и рюмочкой), с виду немного грустная, или уставшая. Сама дама не ест, тарелку убрала в сторону, сидит на черпаке, в любую минуту готова докинуть очередную порцию борща своему не молодому избраннику, зато пьет из двух рюмок, ибо на стакан второй сосуд не похож внешне и размером, да и содержимого не видно. Возможно, там присутствует третье лицо, срисовывающее картину и тарелка борща с рюмкой принадлежат ему.
О пивоварне:
Крафтовая революция свершилась.
Мы не собираемся оставаться в арьергарде!
HopHead — самая острая форма привязанности к пивному миру. Под этим именем собралась команда творческих людей и экспериментаторов. Для нас крафт — топливо задушевного разговора и мы рады разделить его с вами.
Наша миссия варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями.
Наша ближайшая цель — стать № 1 в пивоварении!
Мы всегда открыты для предложений и новых экспериментов.
И да пребудет с нами незримый Хоп.
Дегустация:
Пенной шапки не было, карбонизация средняя.
Цветом пиво похоже на свекольник, мутное пиво, насыщенный и красивый цвет.
В аромате квашенная капуста со свеклой, есть томаты, присутствует набор специй, из которых можно выделить лук и перец черный. В принципе, напоминает кислый борщец хорошо очень. Под конец чеснок очень хорошо идёт с томатами и капустой, банка солений прям, кисленькая.
Во вкусе кислинка, сладость, капуста квашенная, томат, чеснок, накатывает и копится перчик, но остротой сильной не идёт, просто ощутим, присутствует соленость, прям как нужно. Шикарный рассольчик помидорно - капустный, с чесноком.
Послевкусие солоноватое (ощущение соли держится долго очень), кислинка не долго есть, чуть сладость проскакивает, помидорки, капуста квашенная, остаётся перчиком, томатом и свеклой в основном.
Итог: Это очень вкусный борщ, да, очень сильно похоже на борщи привычные, но больше в рассол уходит, вкуснее и без мяса 😁. Любителям кислячков и супов несомненно рекомендую 👍.
Оценка: 10/10
Другое пиво от HopHead:
Меню канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
#пиво
#крафтовоепиво
#дегустацияпива
#алкоголь
#алкогольныенапитки
#напитки
#пабд
