Вчера муж купил селёдку. Филе, которое порезал, сделал в маринаде. Сварил картошку, а селёдка получилась типа закуски. Вытащили ещё курицу, которая у нас вместо мяса, плюс достали закрутку-лечо. Хороший вышел ужин.
К чему это я? Потому что помню времена, отнюдь не 90-е, а в моих детстве и молодости.
Никто не голодал, но довольно часто ужин состоял из картошки в мундире и селёдки. Не филе, которое сейчас. Покупали селёдку обыкновенную с головой, хвостом и костями. Разделывали на газете, готовые куски выкладывали на общую тарелку. Нормальный ужин! Отличный! Никаких куриц и мяса к нему не полагалось, даже в голову не приходило.
Но прошли времена дефицита, канули в прошлое 90-е и нулевые. Вдруг настало изобилие продуктов, да и доходы позволяли. Жить стало лучше, жить стало веселее. Что раньше на праздник выставляли, бережно храня добытую баночку шпрот, красовалось теперь на столе в обычные будние дни.
Селёдка с картошкой на ужин? Пффф...Обязательно ещё что-нибудь на стол метали. Смешно, право слово - селёдка с картошкой!
Сейчас жизнь напомнила. Доходы у нас весьма скромные, цены в Молдове намного выше, чем в РФ, зарплаты с пенсиями ниже, коммунальные не сравнить. Мы с мужем питаемся довольно просто - каша, суп. Но привычка из тучных времён осталась! И теперь нам, видите ли, ещё курица нужна к селёдке для полного счастья.
Чем больше у человека благ, тем пуще не хватает
Давно известная истина. Читала недавно на канале "Московские истории" очередные воспоминания. Плакатами нужно выпускать, на всех столбах развешивать! Полный интернет стонов - нищета! Люди пухнут с голоду!
А вот, как люди жили - мальчик приходил домой из школы (время послевоенное), не мог сосредоточиться на уроках, потому что есть хотел. И брат младший ныл, кушать просил. Жили в коммуналке, где кто-нибудь из соседей давал детям на двоих кусок хлеба или картошину.
Вечером приходила мама, приносила хлеб! И довольно часто на ужин или завтрак была горбушка хлеба всего-навсего.
И помещались по 5-6 человек в одной комнате, а не "молодые должны жить отдельно".
Разумеется, и в пещерах человек обитал когда-то. И ни в коем случае я не призываю вернуться в первобытное состояние. Но всё-таки следует помнить историю человечества, да и собственной страны, а не стонать, что красная икра дорожает, с чем Новый год встречать. Полный интернет стенаний! Нищета! Люди не могут себе позволить!
Ипотеки дорогие, кредитами народ опутан, машины во дворах не помещаются. Детей рожать не на что!
А масло при чём?
Да при том же. Каждый день я натыкаюсь на публикации "всё пропало" и "страна летит в пропасть". Масло подорожало! Народ задумывается о сепараторах, советчики приводят способы получения масла на дому. Потому что цена неподъёмная!
Такое впечатление, что люди питаются исключительно маслом сливочным, пару килограмм в день покупают, а теперь стало не по карману.
Например, нашей семье из 6-и человек, где двое детей, стандартной пачки масла хватает минимум на неделю. Скорее на 1,5 и даже 2 недели. Ложками точно не загребаем.
А цены в Молдове, в Кишинёве в частности, значительно выше российских. Когда случилась история с яйцами по 150 рублей, у нас десяток стоил 256, если на рубли. При более низких доходах. И тишина вокруг! Никто не кричал и не возмущался. Потому что у нас вообще цены выше. Но люди живут.
Я специально выписала цифры из публикаций, где "всё пропало", затем посмотрела в интернете. Итак:
- пачка 180 г 72% - 134 рубля, 209, 214, 259 (вологодское);
- пачка 180 г 82% - 169, 229, 252 рубля.
Выходит, что самое дешёвое 134, самое дорогое 259. Конечно, цены различаются в разных магазинах и регионах, но приблизительно так. Это в пересчёте на молдавские леи 24 и 46 леев.
А теперь наши цены в самой дешёвой сети магазинов Линелла. Самой дешёвой!
24 лея здесь нет вообще, остальные цены сопоставимы, хотя пачки по 200 г. Это наши нормальные цены! Самая дешёвая в рублях 214, самая дорогая - 290. В других магазинах цифры больше.
И никакой паники вокруг, несмотря на более низкие доходы.
Когда в РФ дорожали сахар и гречка, народ мешками покупал, мы тоже отсюда смотрели с великим удивлением - наши обычные цены были выше. И ничего, в обморок от голода люди не падали. Человек вообще существо живучее.
Почему сейчас завелась?
Отвечала на комментарии, вдруг под моей публикацией увидела очередную о масле. Буквально жизнь висит на волоске с подорожанием!
Человечество столько пережило (и переживает сейчас) в своей истории, что подорожание масла не стоит упоминания. Не маслом единым, чтобы поднимать вселенскую панику.
Но заодно вспомнила и нашу селёдку. Лет пять назад жили несравнимо лучше, даже год назад. Но и теперь, когда доходы значительно снизились, а цены неуклонно ползут вверх, при этом выше российских, до нищеты, слава Богу, далеко.
Просто тучные годы наложили свой отпечаток, уже и нам селёдка с картошкой не та еда, подать ещё что-нибудь. А чем больше у человека благ, тем пуще не хватает. К хорошему привыкаем быстро.
Поэтому очень полезно вспоминать жизнь прежнюю. В целом человечество ещё никогда в своей истории не жило столь изобильно, как последние пару десятков лет. Но всякие времена бывают на свете, и мир не застрахован. Отнюдь не всегда к Новому году запасались красной икрой, которая вдруг (о, ужас!) тоже дорожает.
Подумала я и к борщу решила намазать хлеб маслом. Нашла! В маслёнке трепыхалась треть пачки. Жировала! Борщ со сметаной, да ещё хлеб с маслом. Даже при наших ценах, отнюдь не проделала дыру в бюджете.
Что хочется написать в заключение? Без паники, люди! Человечество выживет. Не маслом единым.