Найти тему
Четыре лапы, влажный нос

Курица на Новый год

За стеклянной витриной лежали курицы. Много куриц плотно прижимались одна к другой. Я оглянусь на дверь магазина, не веря глазам. Позади витрины скучала продавец, моя персона была единственной в зале. 31-е декабря, часов 10 вечера. Курицы ждали.

Почему купила одну всего, сейчас не помню. Или обалдела, или денег не хватило. Два квартала домой неслась на крыльях - будет праздник у нас, будет!

Потому что никогда не давились в очередях заранее. Мама с детства приучила. Сколько себя помню, родители жили на грани развода, отец обитал в отдельной комнате. Новый год праздновал где-то в компаниях, под утро являлся. А мы с мамой и сестрой вечером ложились спать. Утром под ёлкой лежали подарки, а дальше начинался настоящий праздник.

Жили в двух шагах от центрального парка. Зимы ещё были снежными. По морозцу, похрустывая снежком, шли на ёлку, где настоящий Дед мороз встречал нас одних и больше никого.

Не ломилась толпа вокруг, что нельзя подойти к ёлке, не визжали дети, не стояли очереди у киосков со сладостями. Мы одни с мамой были единственными гостями в праздничном парке. Трогали гигантские шары на разлапистых ветках, задирали головы, разглядывая красную звезду на вершине. Гладили сказочных оленей, которые скакали по периметру ёлки. Это было наше время.

В последующие дни приходили тоже, но уже попадали в бурлящий водоворот взрослых и детей, когда никуда не протолкнуться. И все давились, пытались пробраться к ёлке, мамаши одёргивали детей в длиннющих очередях за сладостями у киосков. Глупцы! Где вы были утром 1-го января?

Когда мы спокойно бродили от одного киоска к другому, разглядывали, приценивались. А затем, нагруженные сумками, заворачивали в магазин, где за стеклянными витринами мирно лежал весь дефицит, за которым народ весь месяц рыскал.

Возвращались домой по пустынным улицам, раскладывали покупки. Дальше начинали пир. На весь мир, потому что любой дефицит из дефицитов лежал у нас на столе.

И всю жизнь Новый год и другие праздники отмечали таким образом. За покупками шли утром, не давясь в очередях.

Яки, фото с сайта bangkokbook.ru
Яки, фото с сайта bangkokbook.ru

И в очередное 31-е декабря возвращалась я вечером домой. Сестра уже вышла замуж, или просто в гости ушла. Не помню. Дома одна мама была. Год приблизительно 77-78-й. Эпоха дефицита. И вдруг - курицы! Несла я эту куру домой, подпрыгивая от счастья.

И сварили! На ужин была картошка в мундире, больше ничего. Праздновать собирались по традиции - завтра. Теперь ещё курица! И бульон! Впервые в жизни я отмечала Новый год ночью в 12 часов. Курицей с бульоном. И жмурились мы с мамой от удовольствия - настоящий Новый год!

Кстати, телевизора у нас не было. Все друзья и знакомые удивлялись - как? Почему? А так. Не видели необходимости. Мы читали. Тратить драгоценное время на посиделки перед экраном не считали нужным.

Купили мы ещё курицу на следующий день? Наверное. Но я не помню. Зато память сохранила праздничный бульон.

Сейчас и подумать смешно. И грустно. Радоваться бульону на праздник? Давным-давно всего полно в магазинах, ничем не удивить. Но и что-то ушло с изобилием продуктов. Нет, опять дефицита не нужно, Боже упаси. Но жили намного скромнее, мелочам радовались.

Вот сейчас у нас дома, мягко говоря - напряжёнка с деньгами. С падением рубля, а главное - с 1-го августа, спасибо Дзену. Конечно, ужались и сильно. Гречка стала настольным блюдом с той же варёной курицей. Но курица есть! И гречка есть, которая в те далёкие времена тоже была дефицитом. Праздновать Новый год бульоном в голову не придёт. Обычная еда на каждый день.

Мало этого - недавно банку бульона затеряли в холодильнике. Всегда варим суп, а здесь забыли. Докатились! Терпеть не могу выбрасывать продукты, каждый испорченный от сердца отрываю. Поэтому испорченных обычно нет. А здесь бульон. Жалко! Но вылили, что делать. И вообще зажрались за последние годы.

Вроде бы незаметно жизнь становилась всё лучше и лучше, на праздники головы ломали - чего бы придумать такого-эдакого? Да и незачем особо, любые продукты есть в свободной продаже,

Помню, в один год знакомая смеялась - опрашивала семью, что приготовить на Новый год. Все лица кривили - это не хотим, то надоело. Разозлилась хозяйка и сварила макароны. И что? Решила наказать, а муж с сыном остались весьма довольны. Всё крутилась, выдумывала кулинарные изыски, а простых макарон и не было давно. Получился праздник.

А я до сих пор помню курицу, которую случайно купила вечером в пустом абсолютно магазине. Все давно сидели по домам, салаты резали, а здесь дефицит лежал во всей красе. И встречали с мамой настоящий Новый год, впервые в моей жизни.

************

Это в соседнем дворе ёлку на днях наряжали. Мы шли с Кейси на поле, вдруг поперёк пути машина здоровая разворачивалась. Еле протиснулись вместе с собакой вдоль дома. На обратном пути увидели, зачем эта громадина приехала - ёлку наряжали. У них во дворе каждый год ёлка стоит с игрушками. Мы ещё удивлялись, каким образом вешают.

Фото автора
Фото автора
Фото автора
Фото автора