Вегетарианство — это осознанный выбор человека. Тем не менее при перестройке питания есть риск выпадения волос из-за нехватки белков и микроэлементов. Чтобы не страдало здоровье, в том числе волос, необходимо правильно организовать свой рацион. Какие питательные вещества необходимы фолликулам, из каких продуктов их можно получить, разбираем в статье.
Ждём вас на нашем канале: *https://dzen.ru/hfe_clinic. подписывайтесь! Клиника HFE в телеграм: https://t.me/hfe_clinic*
Какие витамины и микроэлементы необходимы для здоровья волос?
Перечислим основные витамины и микроэлементы, в которых нуждаются фолликулы.
- Белки. Главный строительный материал для волос. Делает пряди крепкими и сильными, стимулирует рост.
- Железо. Дефицит этого вещества часто становится причиной выпадения волос, об этом мы уже рассказывали в одной из статей. Фолликулы испытывают нехватку кислорода и питательных веществ, не могут полноценно функционировать, преждевременно переходят в фазу покоя. Волосы выпадают. Это состояние называется телогеновой алопецией.
- Цинк. Укрепляет пряди, необходим для синтеза кератина и коллагена, участвует в процессах восстановления тканей. Помогает предотвратить сухость кожи, появление перхоти, влияет на выработку гормонов, в том числе тестостерона.
- Витамины группы В. Участвуют во многих химических процессах. Укрепляют пряди, улучшают структуру, способствуют питанию луковиц, делают волосы блестящими и эластичными. Положительно влияют на кожу головы.
- Витамин D. Один из главных стимуляторов роста волос. Улучшает структуру прядей и кожи, уменьшает выпадение.
- Жирные кислоты омега-3. Влияют на здоровье волос, укрепляют волосяные луковицы, увлажняют кожу головы, активизируют рост волос и предохраняют их от повреждений.
При соблюдении вегетарианской диеты необходимо убедиться, что продукты, которые вы едите, содержат достаточное количество этих питательных веществ.
Какие растительные продукты содержат необходимые вещества?
В растительной пище содержится много витаминов и микроэлементов. Если питаться сбалансированно, можно избежать дефицитных состояний.
Какие продукты нужно включить в рацион?
- Продукты, богатые белками: бобовые, миндаль, кешью, семена чиа, овёс, гречка, растительный рис.
- Железо из растительных продуктов усваивается хуже, чем из животных. Поэтому чтобы восполнить запас микроэлемента, необходимо включить в меню: бобовые, зелёные овощи и фрукты, цельнозерновые, продукты из сои, шоколад, морскую капусту.
- Источниками цинка при вегетарианской диете могут быть орехи, семечки, фасоль, гречка, киноа, шпинат, зелёный горошек, тофу из соевого молока.
- Витамины группы В можно получить из цельнозерновых, брокколи, шпината, миндаля, арахиса, авокадо, грибов, моркови, томатов, сладкого картофеля, цитрусовых, клубники, спаржи. Единственный витамин группы, который сложно получить из растительной пищи — В12.
- Витамин D содержится в пищевых дрожжах, грибах, растительных маслах, злаках, тофу, соках, обогащённых напитках. Также восполнить запас витамина помогут прогулки на свежем воздухе, солнечные ванны.
- Продукты, богатые жирными кислотами омега-3: семена льна и чиа, грецкие орехи, рапсовое масло, продукты из сои, морские водоросли.
Чтобы избежать дефицитных состояний, необходимо регулярно посещать врача, сдавать анализы на витамины и микроэлементы. При нехватке врач может назначить дополнительный приём комплексных препаратов.
Ещё больше полезных статей на нашем канале. Подписывайтесь!