В ноябре продолжаем вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
Каталог рецептов
Погоды стоят отвратительные. Серо, темно, сыро. Фотографии при дневном свете сделать нереально. Гулять не хочется.
По дороге домой зашла в Перекресток и накупила деликатесов: фуэт, сыр и хурму. А еще в ларьке купила арахис и миндаль. Больше покупок не было. Все есть. Надо использовать имеющиеся продукты - каждый день как мантру повторяю.
На завтрак сегодня глазунья с жареным халуми, соленой форелью и овощами.
На обед ела селедку под шубой. Готовила еще вчера вечером. За ночь она настоялась, пропиталась.
Пила чай с творожной запеканкой. Это запеканка из рикотты, готовится по принципу баскского чизкейка. Текстура очень похожа.
На ужин у меня были доедалки: рис, скумбрия и морковка по-корейски.
Детям жарила мясо и варила макароны.
Ну и фрукты тоже были в меню.
Меню год назад