В октябре я решила вести детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке.
Итоги по тратам за октябрь и остатки продуктов на начало ноября можно прочитать здесь
В ноябре я продолжаю экономно вести хозяйство, рассказывать вам о своих покупках, планах и готовке.
Сегодня продуктовый шоппинг был весьма активный. Три магазина на маршруте: Лента, Дикси, Семьшагов.
Купила хлеб, сушки, соль, сахар, растительно масло, три пачки сливочного, два вида творога, карпаччо из куриной грудки, крабовые палочки, сыр, сметану, батат, салат Фриллис, рукколу, петрушку, лук, помидоры, ряженку детскую, биолат и снежок.
Потратила на продукты 2103 рубля.
Вообще в Ленту я ездила целенаправленно за сливочным маслом. Была скидка по купону 35%. Но к моему удивлению масла в наличии было мало. Того, что я хотела купить, не было. Поэтому взяла одну пачку 200 г Вкуснотеево, оно мне очень нравится на вкус. И две пачки по 180 г Балтком - для выпечки. Больших пачек не было вообще. Пока все масло убрала в морозилку, в запас. Ну и купила 1 кг соли и 2 кг сахара, поскольку последние пачки в ходу оставались, запасы закончились.
Меню наше 19 ноября было такое.
На завтрак ели манную кашу. У меня снова - с шоколадом и кокосовой пастой.
Кокосовая паста - это новая любовь. Заказала уже большую банку
И бутерброды - с соленой горбушей, с икрой, с сыром камамбер.
На обед - крем-суп из шампиньонов. И гренки с сыром
Очень люблю этот суп. Раньше часто заказывали его в ресторанах. Сейчас готовлю самостоятельно. Рецепт читайте в конце статьи.
Чебуреки из морозилки.
На ужин снова готовила суши-сэндвичи. С соленой горбушей и крабовыми палочками.
Очень мы их полюбили. Вкусно, сытно, а готовится очень просто.
Ну и делюсь рецептом крем-супа из шампиньонов. Есть в меню почти всех ресторанов. Крем-суп. Суп-пюре. Суть одна. Готовится за 20 минут. Настоятельно рекомендую попробовать , если ещё не пробовали. Шампиньоны можно брать свежие или замороженные.
Вкусный, ароматный, нежный, с насыщенным грибным вкусом и густой кремовой текстурой.
Вот такие вкусные выходные у нас были.
Ставьте лайки и пишите комментарии, это помогает развитию канала ❤️