Всем доброго дня!
Нежные зразы с яркой и полезной начинкой для детей и взрослых, приготовленные на пару. Попробуйте!
Ингредиенты:
180 г говяжьего фарша
2 кусочка домашнего хлеба
1/4 моркови
1/4 луковицы
40 г очищенной тыквы
0,5 ч. л. сливочного масла
Приготовление:
Нарежьте мелко лук и морковь, потушите с добавлением небольшого количества воды и сливочного масла в сковороде, снимите с огня.
Добавьте натертую тыкву, перемешайте. Начинка готова.
Хлеб замочите в воде, затем не отжимая измельчите и добавьте в фарш, присолите.
Хорошо перемешайте.
Разделите котлетную массу на 5-6 частей и слепите зразы, внутрь каждой положите морковно-тыквенную начинку.
Зразы выложите на поддон мультиварки и готовьте в режиме "Пароварка" 25-30 минут.
Отдельно отварите овощи или приготовьте рядом со зразами на пару.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: