Вдогонку ко вчерашней публикации о выращивании разных культур из семян пишу еще одну статью. Почитав комментарии, пришла к выводу, что многие не знают, какая вообще бывает садовая земляника (клубника). Вот и решила провести крохотный ликбез по горячим следам.
Сначала немного терминологии. В русском языке образовалась путаница с названиями ягодных растений из рода Fragária (земляника на латыни). Это произошло исторически. Люди в разных регионах нашей страны по-разному называют одну и ту же ягоду, поэтому приходится каждый раз вносить ясность. Итак, у нас есть:
земляника лесная - та мелкая, ароматная ягодка, которая растет по лесным полянам;
клубника - дикая мелкая ягода, растущая по полями оврагам. Ягодки круглые, смахивают на клубеньки, отсюда и наименование;
садовая земляника - культурное растение, выращиваемое в садах. Именно ее неправильно называют клубникой (очень часто) или викторией (в некоторых областях, например у нас в Нижегородской области). Виктория - это название первого сорта, завезенного в Россию (это как с памперсами и ксероксом, имя собственное стало нарицательным).
Благодаря интернету и распространению знаний о садоводстве наши люди быстро начали усваивать правильное название любимой культуры - садовая земляника или просто земляника. Не клубника и не виктория. С этим разобрались.
🍓🍓🍓 Кстати, на моем ТЕЛЕГРАМ канале Сладкий ноябрь, рассказываю всякое интересное о ягодных культурах.
Сорта садовой земляники делят на большие группы по двум признакам: размеру плодов и особенностям плодоношения. А уже внутри групп есть дальнейшая классификация.
Земляника бывает мелкоплодной и крупноплодной.
Мелкоплодная представлена лишь одной группой сортов:
Мелкоплодная ремонтантная
Предком мелкоплодных ремонтантных сортов является альпийская земляника. Люди когда-то заметили, что среди дикорастущих кустов этого растения есть экземпляры, плодоносящие не один раз, а с повтором. Была проведена селекция, и возникли всем известные сорта: Барон Солемахер, Али-Баба, Александрия, Руяна и другие. Есть желтоплодные сорта с крупными, очень вкусными ягодами без горчинки.
Земляника этой группы прекрасно выращивается из семян, не дает усов, плодоносит все лето до глубокой осени, не так подвержена болезням и вредителям, как крупноплодные сорта.
Но поскольку большого хозяйственного значения мелкоплодная земляника не имеет, выведением ее сортов занимаются мало. Чего не скажешь о землянике крупноплодной.
Крупноплодная земляника
Крупноплодная земляника имеет очень интересную историю происхождения. Можно смело сказать, что наша любимая ягода появилась в результате случайности.
Крупноплодная садовая земляника - это гибрид между земляникой чилийской и виргинской. У виргинской мелкие ягоды, но она зимостойка. У чилийской все с точностью до наоборот: ягоды крупные, но растение совершенно не устойчиво к морозам.
Посмотрев на карту западного полушария, вы убедитесь, что в естественных условиях у этих двух видов не было никаких шансов скреститься. Вмешался человек. Обе земляники были привезены из заморских путешествий во Францию, и там, в парижском ботаническом саду, произошла спонтанная гибридизация. Получившиеся растения и есть предки всех современных сортов садовой земляники.
Некоторое время назад сорта крупноплодной земляники делили на две группы: обычные и ремонтантные. Но с появлением нейтрально-дневной земляники классификация изменилась.
Сейчас принято выделять следующие группы:
Земляника КСД - сорта Короткого Светового Дня.
Эту землянику в обиходе называют еще обычной, это хорошо знакомая нам культура, растущая чуть ли не в каждом саду. Цветочные почки земляники КСД закладываются в конце лета-начале осени, когда световой день сокращается до 10-12 часов. На следующий год из этих почек образуются цветы и плоды.
Сорта КСД плодоносят один раз за лето, причем есть
ультра-ранние: например, Кокинская Заря, Сандра,
ранние: Азия, Клери, Кокинская ранняя, Де Роял,
средние: Максим, Сирия, Витязь, Славутич, Царица,
и поздние: Магнус, Мальвина, Роксана, Флоренция, Чамора Таруси
и многие другие. Всего на сегодняшний момент известно около 2000 сортоа земляники, так что перечислять их бесполезно.
Можно посадить на участке землянику разных сроков созревания, и тогда у вас будут ягоды с начала июня до конца июля (не считая ремонтантных и нейтральнодневных сортов, о которых речь пойдет дальше).
Земляника ремонтантная
Закладывает цветочные почки при Длинном Световом Дне (15-17 часов), поэтому их иногда так и называют - ДСД.
Ремонтантная земляника плодоносит дважды за лето - весной и в конце августа-сентябре. Если удалить первые цветоносы, то раннего плодоношения не будет, зато осенью кусты дадут больше ягод.
Из известных сортов можно назвать Кабрилло, Шарлотта, Альбион и другие.
Земляника нейтрально-дневная, НСД
Сельхозпроизводители всегда мечтали о землянике, с которой можно будет собирать урожай весь год. И наконец, американским селекционерам удалось вывести такие сорта. Они называются сортами Нейтрального Светового Дня, потому что закладывают цветочные почки весь теплый сезон, вне зависимости от продолжительности светового дня.
Это тоже ремонтантная земляника, но с "дополнительными опциями". Особенность земляники НСД состоит в том, что она плодоносит не только на основном кусте, но и на усах. Видели, как на стеллажах в круглогодичных теплицах растут каскады земляничных цветов и ягод? Это и есть земляника НСД.
Нейтрально-дневная земляника дает несколько урожаев за сезон, причем ягоды можно собирать до морозов.
Сорта для примера: Моллинг Эйс, Валиант, Мурано, Петра и другие.
Ремонтантная и особенно нейтрально-дневная земляника требуют усиленного ухода. Им нужны интенсивные подкормки, поливы, обработки - в противном случае растения быстро истощаются.
Земклуника
Особняком стоит земклуника - гибрид земляники садовой и клубники. От земляники она получила крупноплодность, от клубники - особый вкус и аромат. Наибольшую известность получила земклуника Купчиха, выведенная Светланой Дмитриевной Айтжановой. К сожалению, сорт не лучшим образом показывает себя в средней полосе, что признает сама автор. Работа по улучшению сорта ведется, так что надежда у нас есть.
Грустно признавать, но все говорит о том, что отечественная селекция земляники безнадежно отстала от зарубежных конкурентов. А ведь по другим культурам - малине, вишне, сливе, смородине - у российских селекционеров есть несомненные успехи.
Но не в селекции земляники. Все интересные новинки - итальянской, американской, английской, французской, японской селекции... Причем сорта хорошо адаптируются в средней полосе.
Разговоры о том, что иностранные сорта земляники невкусные, в прошлом. Уже не только сорта КСД, но и ремонтантные - сладкие, вкусные, сочные. Если вы когда-то вырастили у себя Королеву Елизавету, попробовали эту твердую кислятину и разочаровались в иностранных сортах, просто купите какую-нибудь новинку. Например, Моллинг Эйс, которую я посадила эти летом, давала сладчайшие ягоды до октября.
Хотелось бы мне ошибиться. Если вы знаете интересные современные сорта отечественной селекции, напишите, пожалуйста. Кажется, что-то появлялось у крымчан.
Подписывайтесь на канал и забегайте в мой ТЕЛЕГРАМ, там много интересного.
Другие статьи о землянике: