Вот, какой комментарий прилетел недавно к одной из статей на моем канале:
Не думаю, что такие известные производители семян, как Аэлита, Гавриш, Уральский дачник, СеДеК , которые продают семена крупноплодной земляники, внаглую обманывают покупателей. Гибридное происхождение не исключает размножение семенами. Вы же сажаете гибридные петунии, томаты и огурцы?
Спасибо читательнице за такую тему, она на самом деле интересная. Вопрос о том, могут ли агрофирмы "внаглую" обманывать нас с вами, пока оставим в покое. Я порассуждаю об этом ближе к концу публикации. Сначала давайте разберемся, что такое гибриды овощей и других культур, чем они отличаются и какое это отношение имеет к обычному садоводу-любителю.
На самом деле в последние годы появилось довольно много семян гибридной земляники F1. Заманчиво купить пакетик и, если повезет, развести из него целую грядочку земляники. Это будет намного дешевле, чем покупать рассаду. Да и любопытство гложет - получится или не получится.
Ведь на самом деле, рассуждая формально, мы постоянно выращиваем гибриды из семян. Томаты, огурцы, кабачки, баклажаны, капусту. Да что там говорить - сейчас на рынке представлены гибриды всех овощных культур, за редким исключением.
Но разница между овощами и другими культурами (прежде всего, ягодными, раз уж мы о землянике заговорили), велика. Причем существуют различия как биологические, так и хозяйственно-экономические.
Еще раз напомню, что такое гибрид и чем он отличается от сорта. Сорт - это генетически однородная линия, в которой при семенном размножении признаки передаются от родительских растений к потомкам почти без изменений. Важную роль здесь играет опыление. Если растение опыляется своей пыльцой, то сортность сохраняется. За тем, чтобы растения разных сортов не переопылялись, следит человек.
Гибрид - это организм, полученный в результате скрещивания двух разных сортов. Благодаря гибридизации происходит так называемый гетерозис - резкое усиление некоторых признаков (урожайности, устойчивости к болезням и т.п.) Гетерозис проявляется наиболее сильно в первом поколении потомков F1, а потом начинается расщепление признаков. Обращаю внимание: речь пока идет только о семенном размножении.
Для получения гибридов F1 агрофирмы выращивают родительские растения в отдельных изолированных теплицах. "Папы" и "мамы" - это строго подобранные сорта. Берут пыльцу с пап и переносят на стерилизованные цветки мам. Семена продают с пометкой F1 и по высокой цене. Производство семян гибридов - это целая индустрия - высокотехнологичная, затратная и очень прибыльная.
И тут мы как раз подходим ко втором аспекту - хозяйственному. Однолетние растения в подавляющем большинстве случаев размножаются семенами. Это естественно, выгодно, просто. Можно, конечно, в качестве эксперимента оставить куст томата зимовать в тепле, разрезать его на черенки и укоренить. Получившиеся растения полностью унаследуют признаки родительского. Но зачем, если можно размножить его семенами? Так и делают с однолетними растениями - овощами и цветами-летниками. Причем таким образом размножают и сорта, и гибриды. Разница лишь в том, что с сортовых растений можно взять семена и не платить, а семена гибридов мы покупаем у специализированных производителей.
Многолетние растения - совершенно другое дело. Их, как правило, размножают вегетативно - черенками, отводками, усами и так далее. В этом случае потомство наследует родительские признаки на 100 процентов.
Кстати, вы знаете, что в биологии существует научно-философский спор? Если растение размножается вегетативно, то получившийся дочерний экземпляр является новым организмом или это то же самое растение, просто на новых корнях? Ведь их ДНК абсолютно идентичны. Вопрос остается открытым.
Размножение многолетних растений семенами - довольно бестолковое занятие. Исключение составляют многолетние цветы, но это отдельная тема.
Взять ту же землянику. Она легко размножается усами, а при обычном семенном размножении потомство получается разнородным. Так зачем мучиться? То же самое с малиной, смородиной, крыжовником, плодовыми. Расщепление признаков происходит в первой же генерации.
Вы сами можете наблюдать это явление, если вокруг вашего СНТ или деревни обширные заброшенные поля. В последние годы эти поля зарастают дикими яблонями, малиной, смородиной и даже сливами и вишнями. Птицы и грызуны растаскивают семена на большие расстояния, и спустя некоторое время вырастают удивительные растения. Вокруг нашей деревни их просто масса. Выйдешь в поле - а там невероятное разнообразие яблонь. Они все - потомки культурных яблонь с участков, но деревья со съедобными яблоками буквально наперечет. Встречаются очень редко.
Гибридизация активно используется в селекции растений, но для разных групп по-разному. Об овощах и других однолетних культурах я уже написала. В случае с многолетними - ягодными, плодовыми, декоративными - работа ведется иначе. Родительские растения скрещивают (переопыление может быть искусственным или свободным), получившиеся семена высевают. Оценивают потомство, проводят отбор (селекцию). Это кропотливая и долгая работа, ведь из тысяч экземпляров выбирают единицы. После тщательного отбора и испытаний получается новый сорт, который уже идет в размножение и распространение. Дальше его размножают вегетативно.
До идеи гибридизации в селекции растений люди додумались совсем недавно. Исторически культурные сорта получались в ходе очень медленного отбора. Огромный вклад во внедрение метода гибридизации внесли наши соотечественники - Андрей Тимофеевич Болотов и Иван Мичурин. Первый еще в 18-м веке догадывался, что гибриды (конечно, их тогда так не называли) превосходят своих родителей.
Мичурин всегда отстаивал метод гибридизации, причем акцент он всегда делал на скрещивание отдаленных видов. Например, использовал дикорастущие формы. Мичурин бросил смелый вызов общепринятой практике, когда новые сорта плодовых пытались создать с помощью прививок. Именитые европейские ученые снисходительно отнеслись к выкладкам молодого российского селекционера. А Мичурин стоял на своем, целенаправленно работал и в конце концов оказался прав.
Но вернемся к нашим приземленным материям. Итак, гибриды овощей мы сеем семенами. А как быть с земляникой?
Ремонтантную мелкоплодную землянику можно смело выращивать из семян. Она представлена сортами, многие из них старые, хорошо известные. При семенном размножении сортовые признаки прекрасно наследуются. Даже если на грядке не все растения будут абсолютно одинаковыми, ничего страшного не произойдет. Конечно, и тут у нас не обходится без эксцессов. Мне попадались негативные отзывы о пересортице, когда из семян какого- нибудь Барона Солемахера вырастало неизвестно что. Но такое бывает нечасто.
Другое дело - крупноплодная земляника. Производители предлагают именно F1, так во всяком случае написано на упаковке. В принципе из этих семян должны вырасти одинаковые, высокопродуктивные растения. Как в случае с гибридами овощей.
Но у меня сразу возникают вопросы. Например, вы точно уверены, что наши агрофирмы держат отдельные изолированные теплицы с родительскими растениями земляники? Что они проводят сложную работу по стерилизации цветов, опылению?
Меня терзают смутные сомненья. У нас с томатными-то гибридами вечные проблемы. Вы же наверняка слышали или сталкивались с тем, что отечественный томат F1 от какой-нибудь известной фирмы сильно смахивает на сорт? У меня такое произошло в этом году с Жозефиной от Аэлиты, но и других примеров масса.
Так то семена томатов, они производятся и продаются в больших масштабах. А что там с земляникой, которую наверняка покупают намного реже и меньше? Что за семена лежат в пакетиках?
К сожалению, уверенными можно быть только в голландских гибридах земляники наподобие Флориан. Но они имеют в большей степени декоративное назначение, чем пищевое. У той же Флориан розовые цветы и длинные усы, на которых все лето образуются цветы и ягодки. Красивое растение для кашпо - не более того.
Что касается обычной земляники для грядок, то никто тут ничего нового не придумал. Урожайные сорта с вкусными ягодами по-прежнему размножаются усами. Вы, конечно, можете попробовать купить семена и вырастить крупноплодную землянику из них. Это увлекательно. Только учтите несколько обстоятельств.
Во-первых, качество семян, о котором я уже говорила. Являются ли они гибридными в первом поколении? Мой личный опыт не говорит ничего хорошего. Я пыталась вырастить землянику крупноплодную из семян, покупала несколько сортов. Кустики росли пару лет, дали немного ягод сомнительного качества, и отправились в небытие. Может быть, я такая безрукая?
Но вот другой пример. Как-то раз мне попались ролики одной огородницы, название канала не помню, дело было давно. Она вырастила из семян землянику Сладокежка F1. Кустики у нее были красивые и урожайные, но все разные, очень неоднородные. Одни выше, другие ниже. На одних ягоды крупные, на других помельче. Покруглее и более вытянутые. Цветоносы выше и ниже. С настоящими гибридами такого быть не должно.
Во-вторых, земляника из семян зачастую не дает усов. То есть вы не сможете развести понравившийся экземпляр вегетативно. Через пару лет придется снова выращивать рассаду из семян, а это довольно хлопотно.
Нет, я не отговариваю вас от выращивания земляники крупноплодной из семян. Это на самом деле интересно. Но поверьте: попробовав один раз, вы вряд ли станете заниматься этим снова. Кроме того, настоящие сокровища селекции земляники - это современные сорта. Вот где урожайность и вкус. К великому сожалению, все перспективные новинки иностранного происхождения. Наши здорово отстают.
Те же рассуждения относятся к другим ягодным растениям, ведь сейчас в продаже есть семена малины, ежевики, голубики и прочих растений.
Надеюсь, статья была для вас полезной и не слишком скучной.
Заглядывайте на мой ТЕЛЕГРАМ канал, там идет Сладкий ноябрь. Пишу о ягодах и ягодных культурах. Не грустим!
Другие статьи о размножении растений: