Привет всем !
Сегодня у меня для вас вариант одного из наших самых любимых ужинов . Почему универсальный ? Потому что имеет множество вариантов , одни ингредиенты за отсутствием оных легко заменяются другими, имеющимися в наличии.
Тут вам сразу и гарнир, и негарнир ( в смысле белковая составляющая в виде мяса ( курицы или рыбы ) ).
И запекается всё в духовке, то есть нам нужно время только на подготовку.
Сегодня у меня были купаты, можно взять колбаски для жарки ( нам нравятся Атяшевские ). Очень хорошо готовить с куриными запчастями. 👇
Или с рыбой , горбушей , скумбрией, терпугом и тд. 👇
Вот ещё классный вариант. 👇
Из овощей у меня были кабачок ( можно тыкву ), лук, морковь, картошка, цветная капуста, а так же яблоки кисло-сладкие подходят идеально. Люблю ещё добавить болгарский перец, но он у меня кончился.
Сначала чищу кабачок и нарезаю кубиками, присаливаю вкусной солью и оставляю. Сливаю лишний сок. Если этого не сделать, то готовое блюдо будет плавать в кабачковом соке. 😊😊
Цветную капусту разбираю на соцветия, картошку чищу, режу кубиками, солю , всячески приправляю, люблю добавить паприку, смесь перцев, хмели-сунели ,добавляю немного майонеза , хорошо перемешиваю. Морковь нарезаю небольшими кусочками, яблоки, лук.
Выкладываю всё на противень ( противень маслом не смазываю ) и ставлю в разогретую духовку на 180 гр на 30 минут. Достаю, выкладываю купаты, ставлю ещё на 15 минут, достаю, переворачиваю купаты ( так будет вкуснее ) и ставлю ещё на 10 минут. В общем до готовности.
Приходит муж с работы , видит такую красоту, достаёт из заначки сами понимаете чего 😉 , и садимся ужинать, муж даже сказать ничего не может, потому как язык проглотил ! 😁😁
Заходите в мою подборку с рецептами, там много вкусного и интересного 👇