Привет всем !
Маленькая предыстория ( можно пропустить ). На днях у меня был др ( попал на понедельник , поэтому был логично перенесён на субботу ). Обычно по праздникам у нас на горячее шашлык и другая всячина на огне, но... Октябрь, холодно, ночью уже -6 , поэтому встал вопрос , чем можно заменить незаменимый шашлык ?! Всё гениальное просто, духовкой конечно же ! 😁😁
Поэтому берём мясо ( лучше свиную вырезку , малокалорийно и вкусно ) , картошку, лук, помидоры, сыр и соль- специи.
Режу мясо на кусочки и мариную.
Делаю мяску хороший массаж и оставляю на пару часов. Нюанс, мариновала утром , а готовлю на ужин, дома тепло, поэтому убрала в холодильник.
Картошку чищу, нарезаю слайсами, добавляю приправу для картофеля, паприку, соль, немножко масла или майонеза, хорошо перемешиваю
Выкладываю на противень картошку, лук и яблочко ( у меня было своё кислое, сюда в самый раз )
На мясо кружочки помидоров, немного солю и смазываю мазиком. Пусть вас не пугает наличие майонеза, его совсем немного, а вкус он придаёт отличный.
Ставлю в разогретую на 180-190 гр духовку на 35-40 минут. 150 гр сыра натираю на крупной тёрке , достаю, посыпаю и ещё на 10 минут до готовности.
И вуаля, красотища и вкуснотища готова, мясо просто тает во рту ! По желанию можно и других овощей , сладкий перец, тыкву, цветную капусту и тд. Гости остались довольны. 😊😊
Заходите в мою подборку с рецептами, там много вкусного и интересного.
И в другие мои подборки. Всего наилучшего ! ❤❤❤