Белковый омлет с брокколи, зеленым горошком и шпинатом - питательное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для здорового завтрака.
Яичные белки обеспечивают высокое содержание белка в блюде и минимальное количество жира. Зеленые овощи добавляют витамины, минералы и клетчатку, что способствует сбалансированному питанию.
Такой омлет идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет насытить свой организм важными питательными веществами, не перегружая его при этом лишними калориями.
И для приготовления омлета понадобятся:
- яичный белок - 3-4 шт
- брокколи ~ 100 г
- зеленый горошек ~ 3-4 ст.л.
- шпинат - по вкусу
- соль, куркума, копченая паприка
- зелень
В зависимости от сезона и предпочтений можно использовать другие овощи.
Брокколи разобрать на мелкие соцветия. Отварить брокколи и зеленый горошек в кипящей воде пару минут. Воду слить.
Сковороду нагреть на среднем огне.
Яичные белки слегка взбить с солью и специями.
В сковороду налить воду 2-3 ст.л. (можно взять масло 1-2 ст.л.). Выложить брокколи, горошек и шпинат. Можно добавить любимую зелень. Сверху равномерно вылить яичные белки. Накрыть крышкой и держать на огне до готовности белков.
Приглашаю Вас в свой Телеграм-канал. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые публикации. Вам несложно, мне приятно)
Всем хорошего настроения!
Ваша Маша