Этот вкусный омлет с начинкой поможет разнообразить завтраки.
На 1 порцию:
- яйцо – 2 шт
- вода – 1 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец молотый - по желанию и вкусу
- масло растительное для жарки – 1 ст.л.
Начинка:
- помидор, нарезанный кубиком
- колбаса копчено-вареная, нарезанная кубиком
- сыр тертый
- зелень (петрушка/кинза/укроп) мелко порезанная (у меня петрушка)
Каждого ингредиента примерно по 1 ст.л.
Приготовление:
В миску разбить яйца, добавить воду и соль. Перемешать венчиком или вилкой.
В сковороде разогреть растительное масло. Влить яичную смесь. Как только края омлета схватились, но середина еще осталась слегка жидкая, выложить на одну половину начинку.
Накрыть второй половиной омлета. Готовить до румяного цвета снизу, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Ваша Маша
Готовьте с удовольствием!