На правах рекламы хочу напомнить, что у меня так же есть и мой Телеграмм, там всегда много интересных и свежих статей о здоровье. И не забывай подписаться на мой Дзен и поставить лайк :)
Зеленая гречка - 100 гр
Кабачок - 1 шт
Псиллиум - 1-2 ст.л.
Рисовая мука - делала на глаз, около 100 гр
Разрыхлитель теста
Любые специи: соль, сухой чеснок, паприка, черный перец
Для смазывания использовала масло авокадо и посыпала кунжутом сверху
Зеленую гречку промываем и замачиваем в чистой воде примерно на 2-3 часа.
Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и взбиваем в блендере вместе с гречкой.
В получившееся тесто добавляем разрыхлитель и все специи. Все тщательно перемешиваем. Далее добавляем псиллиум и оставляем тесто на 10 минут.
После чего добавляем рисовую муку. Я делала на глаз. Вам нужно довести тесто до такого состояния, когда вы сможете слепить булочки.
Далее формируем булочки, смазываем сверху чуть маслом, посыпаем кунжутом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.