Гриб космополит, покоривший наибольшую часть суши. Кроме разве что Антарктиды.
Места и условия обитания
Этот гриб встречается как в одиночных экземплярах, так и небольшими группами с июля по сентябрь. Его можно обнаружить как в естественных лесах, так и в городских условиях.
Чаще вольвариелла шелковистая выбирает живые деревья. Но селится и на сухих стволах и валежнике лиственных пород, часто прячась в трещинах коры, поврежденных участках и дуплах. Иногда его можно встретить на хозяйственных постройках.
В России он чаще всего растет на тополях, осинах, клёнах и вязах. Также описаны случаи его обнаружения на лиственных деревьях других пород, но такое случается редко. В исключительных случаях вольвариелла встречается на хвойных деревьях, таких как ель, пихта и сосна.
Этот вид имеет широкий ареал обитания и считается космополитом, поскольку встречается на всех континентах. В России гриб можно встретить в половине регионов, преимущественно на юго-западе. В городах он растет примерно до 60-ой параллели.
Внесен в Красные книги Астраханской, Воронежской, Липецкой, Оренбургской и Челябинской областей, а также Краснодарского края и Республик Дагестан и Хакасия.
Внешний вид
Молодые плодовые тела напоминают мухоморы и изначально покрыты общим покрывалом. Гриб зарождается в своеобразном "яйце", которое со временем разрывается, образуя широкую, мешкообразную вольву у основания ножки.
Шляпка имеет диаметр от 8 до 21 см, изначально яйцевидная, а позже становится плоско-выпуклой и даже распростертой. Цвет шляпки варьируется от беловатого до соломенно-жёлтого и обильно покрыта длинными бархатистыми волосками, темнеющими с возрастом.
Пластинки гименофора изначально белые, затем розовеют. Пластинки частые, свободные.
Мякоть гриба белая, со временем желтеет. Запах грибной или вовсе отсутствует.
Ножка достигает высоты 7-19 см и имеет толщину 1-2 см. Она цилиндрическая, слегка расширенная к основанию, с волокнистой белой текстурой и крупной свободной вольвой.
Вольва внутри белая, а снаружи — беловатая или желтоватая, с крупными коричневыми пятнами.
Ценность и применение
Вольвариелла шелковистая считается малоизвестным съедобным грибом. По отзывам редких грибников, которые его пробовали, его качества находятся на среднем или низком уровне.
Обычно употребляют только шляпки. Ножки достаточно жесткие и в пищу непригодны.
Двойники
Спутать Вольвариеллу шелковистую с другими грибами достаточно сложно. Например, мухоморы не растут на древесине, и их пластинки остаются белыми на любом этапе роста. Бархатистость шляпки отсутствует.
Другие виды вольвариелл значительно меньше по размеру и имеют свои отличительные характеристики. Для В. бомбицина определяющими являются такие признаки как бархатистая шляпка и пятнистая вольва.
Спасибо за внимание. Не стесняйтесь ставить ваши лайки и подписываться на мой канал, буду очень рад.💯👍
