Довольно часто слышу переживания своих учеников, которым кажется, что надо чуть ли не закончить художку, чтоб работать кондитером. На самом деле всё гораздо проще.
Хочу поделиться с вами лайфхаком, который поможет:
а) делать красивые рисунки
б) перестать нервничать, что не получается сделать нормальный дизайн
Итак, нам понадобится пищевая пленка и цветной крем в кондитерских мешках.
1. Хорошо охлаждаем торт (минимум 4 часа в холодильнике)
2. Печатаем картинку с рисунком на принтере (можно в ч/б варианте) либо открываем на телефоне
3. Сверху накладываем пищевую плёнку. Не забываем натягивать, чтобы не было «волн» и помятостей
4. Обводим кремом нужный эскиз
5. Переносим пленку на торт кремом вниз и аккуратно придавливаем сверху
6. Убираем плёнку — готово!
Этот лайфхак работает по принципу трафарета, так что красивый рисунок получится у всех. По-моему, очень удобно!
Кондитеры, как у вас с рисунками на бенто-тортах? Делитесь в комментариях своими историями)
