- Первое правило - убрать любую еду между основными приёмами пищи, даже если ребенок не съел ничего в прошлый раз. Это крайне важно!
- Соблюдать график и регулярность приемов пищи - так пищеварительная система ребёнка будет готовиться к еде в определённое время и будет появляться здоровый аппетит;
- Желательно заранее планировать приемы пищи, чтобы потом не готовить по-быстрому то, что есть под рукой (часто это что-то не самое полезное);
- Есть за столом вместе с ребёнком (хотя бы один взрослый):
- Убрать тв и гаджеты - мозг не может сосредотачиваться на двух делах одновременно. Чтобы пищеварение было полноценным, чтобы ребёнок чувствовал вкус еды, необходимо, чтобы ничего не отвлекало от этого процесса;
- Общие блюда на столе - что ест ребёнок, то едят и взрослые (не так, что папа ест макароны, а ребёнок брокколи);
- Десерты на столе в ограниченном количестве - по 1 порции на человека;
- Не бояться предлагать еду еще раз - по исследованиям, ребёнку может понадобится до 15 попыток знакомства с новым продуктом/блюдом, чтобы привыкнуть к нему;
- Разрешать ребёнку не доедать, отказываться от нового продукта.
Это правило очень сильно помогло лично мне, когда я расширяла рацион своему сыну.
Ребёнок гораздо охотнее пробует новое, когда знает, что ему можно будет не давиться едой, если она ему вдруг не понравится.
Формирование пищевого поведения – это процесс, который занимает время.
А теперь делюсь лайфхаками, как можно незаметно ввести в рацион новые продукты:
котлеты
Большинство детей любит котлеты. И это самый простой способ добавить в рацион овощи.
Если ваш привереда изучает срез котлеты перед тем как съесть, пюрируйте овощ блендером перед добавлением в фарш.
омлет
Благодаря цвету, в омлет можно незаметно добавлять батат и тыкву.
Начните добавлять овощи с одной ложки, особенно если ребёнок часто ест классический омлет. Так вкус будет привычнее.
смузи
Обожаю добавлять в смузи авокадо - полезные жиры, отличная консистенция и все счастливы))
Также в ягодный смузи с бананом незаметно заходит тыква, батат, кабачок, небольшое количество сельдерея, ореховые пасты, урбечи.
картофельное пюре
Сюда можно потихоньку добавлять цветную капусту (цвет будет таким же). Для тех, кто готов к экспериментам с цветом - отварной зелёный горошек, брокколи.
суп
В суп тоже можно незаметно добавить овощи. Например, мой любимый кабачок в пюрированном виде или натёртый батат.
Суп - спасение для мам, чьи дети совсем не едят овощи. Сюда потихоньку можно добавлять абсолютно всё!
Эти способы проверены на самых внимательных привередах! И они работают)
Экспериментируйте! И помните, что часто дети не едят какие-то продукты только потому, что эти продукты не принято есть в их семье!