В попытках расширить свои знания о профилактике деменции, наткнулась я на одну теорию. Ее авторы предполагают фруктоза, неважно из фруктов мы ее взяли или из обработанных продуктов, может повышать риск развития болезни Альцгеймера. Они даже провели исследование, в котором пытались объяснить, как взаимосвязь фруктозы с древними инстинктами человека к поиску пищи может стать причиной возникновения болезни Альцгеймера
Исследователи предполагают, что так как в процессе эволюции люди иногда были вынуждены быстро соображать и идти на риск в погоне за едой, то фруктоза может усиливать этот инстинкт и сейчас, воздействуя на наши центры памяти и обращая внимание, сколько времени прошло.
А если по-простому, то человек, меньше заботящийся о времени и недавней памяти, быстрее и эффективнее может добывать пищу, так как игнорирует риск и другие отвлекающие факторы. Вроде бы хорошо, только вот избыток такой хорошести в итоге может привести к непредвиденным проблемам.
Изначально ученые предположили, что зависящее от фруктозы снижение мозгового метаболизма явление обратимое и должно было приносить пользу. Только вот хроническое и стойкое снижение мозгового метаболизма из-за рецидивирующего метаболизма фруктозы привело к прогрессирующей атрофии мозга и потере нейронов со всеми признаками болезни Альцгеймера.
То есть изначально жизненно важная функция мозга у наших предков в нас самих может срабатывать слишком часто, приводя к необратимым повреждениям, приводя к развитию болезни Альцгеймера. Даже такой распространенный симптом, как блуждание, ученые связывают с инстинктом добывания пищи.
Зачем это знать и что делать
Необходимо понимать, что фруктоза – это не только полезные фрукты, которые все равно следует есть в умеренных количествах, достаточно 1 фрукта в день. Этот вид сахара можно найти во многих других продуктах, которые полезными уже не считаются.
А рацион с высоким содержанием сахара, в том числе и фруктозы, вреден для здоровья, в том числе и мозга, а также продолжительности жизни. Любители сладкого находятся в зоне повышенного риска воспаления, ожирения, гипертонии, диабета 2 типа.
Чтобы предотвратить чрезмерное потребление фруктозы и других сахаров (особенно из продуктов с высокой степенью переработки), а также сохранить здоровье мозга, старайтесь:
- есть больше листовой зелени и овощей, богатых клетчаткой, чтобы предотвратить скачки уровня сахара в крови после приемов пищи
- избегайте обработанных сахаров. Если уж не можете без них, то старайтесь сочетать обработанные сладости с цельными продуктами, полезными для мозга и кишечника. То есть не ешьте сладкое вместо основного приема пищи или в качестве перекуса. Оно должно идти в небольшом количестве как завершение трапезы, содержащей клетчатку, белки и немного полезных жиров, чтобы держать под контролем уровень сахара в крови.
- поддерживайте здоровье кишечника с помощью ферментированных продуктов. Доказано, что полезные бактерии по оси кишечник-мозг способствуют предотвращению развития болезни Альцгеймера, а для этого необходимо держать в балансе микробиоту кишечника.
Это исследование стало очередным напоминанием, что чрезмерное потребление сахара способствует снижению когнитивных способностей и может повысить риск развития деменции. Берегите себя и не злоупотребляйте не только обработанными пищевыми продуктами, но и просто фруктами и сухофруктами.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Читайте также по теме:
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ею в своих социальных сетях.