На днях я наконец-то поймал нужный настрой и в третий раз продегал девятнадцатилетний Ardbeg Traigh Bhan. Подобные молты, на мой взгляд, требуют не меньше двух внимательных подходов в разные дни и желательно в разное время суток. Я уже довольно неплохо знаком с Ардбегом, попробовал не меньше десяти релизов, но среди них не было ни одного с серьёзным возрастом, так что Traigh Bhan стал первым совершеннолетним Ардбегом в моём дегустационном опыте.
Итак, у меня шестой батч 2024 года выпуска. Виски разлит при крепости 46,2% алкоголя без холодной фильтрации и добавления красителя. Созревал в бочках из под бурбона и хереса Oloroso. Назван в честь живописного пляжа на айловском побережье, название которого в переводе на русский язык означает "Поющие пески" - пепельно-белый песок этой части побережья активно перемещается под воздействием ветров и приливов.
Tasting notes 🥃
- тело вязкое, жирное. Цвет насыщено-соломенный.
- аромат спокойный и размеренный с плавно нарастающей интенсивностью. Тяжёлый, густой, холодный, маслянисто-обволакивающий. Сразу же чувствуется густой жирный торф, но в нетипичном для Ардбега виде, более природный и не такой агрессивный. Остывший говяжий жир, разваренный костный мозг, войлок, копчёное сало, курительная трубка, копчёный табак, остывшая битумная печь, балык, приготовленный на углях сладкий перец, оливковое масло. Минеральные оттенки: озёрная илистая грязь, пропитанная солью и ароматом перегнивших водорослей, морская галька, рассол из морепродуктов, дегтярное мыло. Помимо того присутствует индастриал, которого я не ощущал в других Ардбегах: каменная пыль и загазованный городской воздух, карбид, машинное масло, креозотные оттенки, ремонтная мастерская, в которой хранят покрышки, старый советский жгут. Далее приходит сладость с преобладанием бурбона: лимонные карамельки, засахаренный лимонный мармелад, печёные яблоки и залежалые вяленые фрукты; загустевшие деревенские сливки, подлесок и рассольный сыр, тёмный шоколад и ментол. Чрезвычайно комплексно и сбалансировано, при этом динамично и долгоиграюще. Хочется вдыхать без остановки.
- вкус густой, плотный, маслянистый. Холодный, очень спокойный и уравновешенный. Компот из дымных сухофруктов, угольно-пепельные фенолы, сажа, копчёный табак, приготовленные на углях овощи, смолисто-битумные оттенки, рассол, маринованные морепродукты, лимонный сок, горький шоколад с мятой.
- финиш продолжительный, обволакивающий. Сажа, копчёный табак, шпроты, смоляно-битумные и промышленные оттенки, войлок, кисловато-горьковатый лимон, дегтярное мыло, тёмный шоколад с мятой, сливочность, напоминающая крепкий кофе с добавлением очень жирных сливок.
Великолепный Ардбег, заметно отличающийся от своих младших собратьев, но в то же время узнаваемый. Комплексный, многослойный, динамичный. Абсолютно зрелый и сформированный молт, вполне соответствующий заявленному возрасту. Определённо, этот виски требует неторопливого вдумчивого потребления, с ним можно и нужно просидеть не один час, получая удовольствие от вновь и вновь открывающихся и метаморфозно переплетающихся оттенков и полутонов, чертовски грамотно скомпонованных в единый клубок вкусов и ароматов. Один из лучших торфяных виски и виски вообще, что мне когда-либо доводилось пробовать. Наверное, можно осмелиться и причислить этот молт к высшей лиге. Место Ardbeg Traigh Bhan в рейтинге торфяных солодовых виски можно посмотреть по ссылке.
90/100