Всем известно, что Неаполь — родина пиццы, где сыр плавится, а томаты, из которых делают соус, очень сладкие. Тут придумали «Маргариту», сюда едут толпы после фильма «Ешь, молись, люби». В общем, действительно, любителям вкусно поесть — в Неаполе будет чем заняться.
Чтобы вы не ограничивались самой известной пиццерией «Sorbillo», куда придется отстоять очередь и, впрочем, ни разу об этом не пожалеть, мы собрали еще несколько самых классных пиццерий в Неаполе — можно посетить их все!
50 Kaló
Эта пиццерия популярная у состоятельных неаполитанцев, да и находится она на границе чуть ли не самых дорогих районов города — Позилиппо и Кьяйя. Да, она дороже большинства заведений центра, тем не менее, никто еще не жаловался, что потратил здесь несколько лишних евро зря. К слову, после ужина в этом местечке, приятно дойти до набережной и прогуляться вдоль берега.
Oliva da Carla e Salvatore
Это семейное заведение открыли в некогда достаточно криминальном районе Карла и Сальваторе: она приветствует посетителей и заставляет их почувствовать себя как у близких друзей в гостях, он готовит пиццу. Дело происходит на типичной неаполитанской площади у барочной церкви Санта-Мария-делла-Санита — идеальное место, что прийти в себя и восстановить силы после прогулок по катакомбам и узким улочкам города.
Brandi
Эта пиццерия находится на краю Испанских Кварталов — того самого района в центре с характерными перпендикулярными улочками, где неаполитанская жизнь именно такая, какая есть — без прикрас. Именно здесь, говорят, изобрели Маргариту. Сюда же многие возвращаются снова и снова за традиционными вкусами, и за неожиданными экспериментами с региональными продуктами.
Starita
Отличное место, чтобы восстановить силы после изучения коллекции Археологического музея. Да, тут всегда много народу, а пиццы большие. Самой классической здесь считается Монтанара — жареная пицца, которой можно наесться на сутки вперед.
Ciro a Mergellina
Невероятно, но факт: это очень хороший рыбный ресторан, в котором подают отменную пиццу. Идеальное сочетание для тех, кто с детьми: пока взрослые дегустируют тушеного осьминога или жареного морского окуня, дети могут не отступать от своих принципов и наслаждаться Маргаритой.
La Notizia
До этого заведения предстоит добираться через холмы районов Фуоригротта и Вомеро, однако оно стоит того: тут и современные интерьеры, и очень приятный персонал, и высококачественные продукты. Тут стоит обратить внимание на пиццу с желтыми помидорами со склонов Везувия, на ту, что с тушеным эндивием или со свиной шкуркой чиччоли.
Mattozzi
Здесь классно поехать перед тем как отправляться на один из близлежащих островов — этот ресторанчик находится неподалеку от паромного терминала. Здесь и отличная пицца, и очень вкусная паста, и изысканные блюда из морепродуктов.
Isabella de Cham
Уникальное явление для Неаполя: ресторанчик с полностью женским персоналом, который получил признание у самых уважаемых шеф-поваров Неаполя. Да, Изабелла отучилась у лучших и открыла свое заведение, которое попало в список лучших в городе пиццерий. И это при том, что пиццу традиционно готовят мужчины.
Уличная пицца
Главная уличная еда в Неаполе — жареная пицца, которую готовят в уличных прилавках, за неимением печи, жаря тесто, начиненное мясом, сыром и зеленью во фритюре. Это очень вредно, в городе это вообще запрещено, однако такой способ приготовления все еще процветает в улочках Неаполя. И один-два раза действительно стоит попробовать такую пиццу. Искать ее стоит в субботу днем в глубине Испанских Кварталов или на улице Верджини.
Добраться до Неаполя, чтобы попробовать все эти пиццы и посмотреть красоты этого города, можно с удобными пересадками. Билеты — на aviakassa.com.