Всегда интересно пробовать молты старого розлива, особенно, если они были дистиллированы ещё в прошлом веке. Время от время мне попадаются подобные вещи, и олдскульный Бенриах никак нельзя было упускать, ибо такие бутылки - редкость. Итак, BenRiach 15 YO Madeira Wood Finish созревал в бочках из под бурбона, финишировал в бочках из под мадеры. Разлит без холодной фильтрации и добавления красителя при крепости 46% алкоголя. Дата розлива 27.11.2008.
Tasting notes 🥃
- тело упругое, мясистое. Цвет янтарный с розоватым медным отливом.
- аромат насыщенный, выразительный. В то же время, размеренный и довольно спокойный. Одновременно открытый и комплексный. Сладкий, освежающий с приятно пощипывающей терпковатой фруктово-травянистой остротой. Клубничное варенье, апельсиновый мармелад, руккола, чёрный перец, земляника со сливками, сладкая жареная выпечка, яблочные карамельные леденцы, шалфей, чай с лимоном и мятой, насыщенный душистый травяной сбор: донник, зверобой, иван-чай, солодка. Чертовски обаятельно и по-спейсайдовски сочно.
- вкус более сухой, острый, кисловатый и терпковато-подвязывающий. Почти несладкий чай с клубничными плодоножками, на которых осталась мякоть ягод, руккола, салат Айсберг, фруктовое вино, лимонная карамель с мёдом и начинкой из лекарственных трав наподобие шалфея.
- финиш средней продолжительности. Плавный, спокойный. Винно-фруктово-ягодный с умеренно подвязывающей чайно-древесной терпкостью и островатой свежестью зелени и душистых лекарственных трав.
Добротный самобытный спейсайдер с очень классно исполненной фруктово-ягодно-травянистой темой и великолепным комплексным ароматом. Абсолютно спейсайдовский по своему характеру молт. Очень душистый и обаятельный, в то же время, комплексный, многослойный и вкусный. Замечательный виски, обладающий характером, балансом и выдержкой, с бокалом которого можно незаметно для себя зависнуть на целый час. Жаль, что его сняли с производства.
85/100
