Народ, всем привет. Сегодняшний день проведем интересно, без занудных тем про фитнес, правил питания и мотивации. Расслабимся и поговорим про интересные факты о диетах, начиная с древних времен и заканчивая всеми знакомыми паттернами из мира «модных журналов». Ну а что, пока мы расслабляемся после интенсивной тренировки и обедаем куро-грудкой с гречкой, можно почитать и что-то познавательное. Так что погнали.
Начнем с того, что диеты, именно контролируемое питание, появилось довольно давно. Ещё в Древней Греции врачи, такие как Гиппократ, предлагали контролировать питание для улучшения здоровья. Также в Древнем Риме диеты применялись для поддержания физической формы, то есть того де самого, что мы делаем сейчас.
Все мы знаем, что большинство диет, особенно на снижение жировой прослойки ниже определённой нормы, это далеко не про здоровье. А знаете, какая диета самая «здоровая»? Это диета, основанная на продуктах средиземноморского региона (рыба, овощи, оливковое масло, орехи), т.е. средиземноморская диета —признана одной из самых полезных для здоровья, помогая снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и увеличивать продолжительность жизни.
Кстати, интересный факт, что откат после диеты называется эффектом «йо-йо». Многие строгие диеты приводят такому эффекту, когда после окончания диеты вес быстро возвращается, иногда даже с избытком. Это связано с тем, что организм начинает накапливать жиры после периода ограничения калорий.
Все мы знаем, что не все диеты направлены на похудение. Одни диеты используются для медицинских целей, улучшения здоровья, при различных заболеваниях. Другие предназначены для улучшения физической формы (например, высокобелковые диеты для наращивания мышечной массы). Но не все знают, что одна из популярных диет, кетогенная, предназначена еще и для лечения эпилепсии. причем она изначально была разработана для лечения эпилепсии у детей. Сейчас её популярность возросла среди людей, стремящихся к снижению веса, благодаря способности тела сжигать жир в качестве основного источника энергии при недостатке углеводов.
Больше интересных статей, крупные разборы продуктов питания, техника выполнения упражнений, наши программы тренировок по премиум-подписке
Хотя многие диеты основываются именно на подсчете калорий, важно учитывать, что не все калории одинаково влияют на организм. Калории из разных источников (например, из жиров, белков или углеводов) могут по-разному влиять на метаболизм. Например, белки требуют больше энергии на их переваривание, чем жиры или углеводы, что делает их более эффективными для похудения. Некоторые диеты, такие как "радуга диета", акцентируют внимание на потреблении продуктов разных цветов (зелёные, красные, жёлтые овощи и фрукты), поскольку они обеспечивают широкий спектр полезных веществ и антиоксидантов.
Диеты часто становятся модными в определенные периоды. Например, в 90-х годах популярностью пользовались низкожировые диеты, а в последнее десятилетие большое внимание уделялось низкоуглеводным и безглютеновым диетам. Также стало популярным интервальное голодание. Этот режим питания, при котором человек чередует периоды приёма пищи и голодания, стал популярен благодаря исследованиям, которые показывают его пользу для потери веса и улучшения метаболизма. Популярные режимы включают 16 часов голодания с 8-часовым окном для приёма пищи.
Интересный факт, что в последние годы всё больше исследований показывают, что разнообразие бактерий в кишечнике (микробиом) напрямую связано с эффективностью диеты. Чем богаче микробиом, тем лучше усваиваются питательные вещества, и тем здоровее организм в целом.
А вы знали, что не только сила воли, подбор продуктов и микронутриентов, но психологический фактор играет большую роль в успехе диет. Установлено, что стресс и недостаток сна могут мешать процессу похудения, даже если человек строго соблюдает диету. Исследования показывают, что жесткие диеты могут вызывать психологический стресс и даже привести к развитию расстройств пищевого поведения, поэтому многие специалисты рекомендуют умеренные, сбалансированные подходы к питанию.
Хотите узнать больше? Смотрите наши видео на YouTube-канале FitForFun - программы тренировок, техника, питание и мотивация!