Всем доброго дня!
Поздравляю вас с Днем перенесения мощей святых благоверных князей Петра и Февронии, Муромских чудотворцев, почитаемых в России как покровителей семьи. Радуйтесь и веселитесь! А также угощайтесь очень вкусными и нежными кексами! Рецепт из книги "Вкусная жизнь от Рейчел Аллен".
Ингредиенты:
75 мл молока
25 г сливочного масло
75 г муки
0,5 г разрыхлителя
2 яйца
ванилин по вкусу
125 г сахарной пудры (или по вкусу)
щепотка соли
Приготовление:
Молоко доведите почти до кипения, снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте и уберите в сторону.
Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Яйца взбейте до пышной массы с ванилином.
Постепенно добавьте сахарную пудру, продолжая взбивать, чтобы получился густой мусс.
Добавьте муку, продолжая взбивать уже на меньшей скорости, затем влейте молоко.
Еще взбейте.
Разложите тесто по формочкам.
Выпекайте при 180*С 15-18 минут до румяности. Остудите.
Выньте из формочек, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: