Чувствуете подвох в этой формулировке? Чувствуете противопоставление 2-х как бы совсем разных реальностей?
На этом и строится весь бизнес вокруг похудения - предоставить худеющим какую-то другую реальность с какими-то особыми действиями / продуктами / упражнениями, ВРЕМЕННЫМИ и обещающими чудо.
Нет, конечно, никто в открытую про чудо не напишет. Там расскажут, почему именно этот продукт необходим, а от другого нужно держаться подальше, почти мистически возлагая на него все причины прошлых неудач, как на козла отпущения.
Под всей мишурой псевдо-научных объяснений будет простое заговаривание, почти как у цыганок, но в основе лежит простое банальное человеческое желание чуда и МГНОВЕННОГО перемещения в ДРУГУЮ жизнь.
И если резко объем талии не уменьшить,
то резко пойти в магазин за "чудесной" едой вполне возможно.
Любой новый ритуал, экзотичность продуктов и жестких требований "новой жизни" помогают на старте, как бы знаменуя собой совсем другую жизнь.
Ах, как много зеленого чая и спаржи!
Начинаю новую жизнь!
Только всего через несколько дней наступит осознание реальности, оставшейся без изменений.
Ведь я поменяла во всех рецептах привычную муку на непривычный рис! А сахар не ем уже 2 месяца! Так почему я до сих пор толстая???
И, конечно, РАЗОЧАРОВАНИЕ очень часто случается,
и, конечно, возникает злость, обида, чувство БЕСПОМОЩНОСТИ перед жиром.
Да и начать такую "совсем новую" жизнь на практике оказывается очень сложно, поэтому долгожданный понедельник благополучно сдвигается подальше к "светлому будущему".
У заблуждений есть один и очень весомый недостаток - они не дают результата
И чем дольше мы играемся в экзотику,
тем дольше мы не делаем эффективных шагов по снижению веса.
Я буду есть только овощи!
В такую формулировку превращается обычная рекомендация врачей добавить овощей в рацион.
Хочется подчеркнуть - ДОБАВИТЬ овощей в рацион, когда люди забывают их есть вообще.
Сахар нужно запретить!
- в такую формулировку превращается рекомендация УМЕНЬШИТЬ потребление сахара.
или
Я вообще не буду есть углеводы!
и т.д., и т.п.
-----
Почти каждую статью я пишу о том, что психика любит упрощать. И это упрощение доводит ситуации до абсурда:
- ах, овощи "полезно" - едим ТОЛЬКО овощи!
- ах, что-то там "вредно" - исключаем напрочь!
Наш организм - это сложная система, которой нужно много всего в умеренных количествах. Ну не получится простой формулировкой запрета или тотального поедания чего-нибудь сохранять здоровье - питание должно быть СБАЛАНСИРОВАННЫМ!
Это значит, что питание должно быть таким, где каждого компонента столько - сколько НУЖНО организму.
НЕ БОЛЬШЕ!
НЕ МЕНЬШЕ!
Не надо перекосов!
Баланс и гармония нужны.
Как только вы едите чего-нибудь сверх меры - вы перегружаете какую-то систему.
Даже восхитительной и прекрасной клетчатки НУЖНО В МЕРУ!
Если вы весь кишечник забили только клетчаткой, то вы нарушили всасывание полезных веществ. Мы не коровы. Мы не можем питаться сеном!
Даже восхитительного и прекрасного белка НУЖНО В МЕРУ!
Если вы перешли на белковый рацион в страхах перед углеводами, то вы нарушили азотистый баланс, вы перегружаете почки, вы забиваете всякой дрянью суставы.
Если вы ушли в тотальное кето из-за страха сразу и перед белками, и перед углеводами,
то получили рацион, дефицитный сразу по многим витаминам и минералам, потому что очень высокая плотность калорий жирных продуктов не даст вам съесть достаточный объем продуктов для нормы по многим незаменимым веществам.
А их в нашем рационе должно быть почти 100 наименований! Разнообразие - главное правило здорового питания!
Почему у нас так плохо с понятием сбалансированности?
Почему нас с такой легкостью срывает в крайности?
Потому что крайность - это ПРОСТО!
А баланс - это сложно!
Баланс во всем - это сложно. В человеческих отношениях, в работе, в трате денег. В чем угодно! Баланс - он требует мышления, он требует вклада интеллектуальных усилий в процесс. А есть ли у нас силы, чтобы куда-то их вкладывать?
Готовый и простой "рецепт", он же значительно больше привлекает, чем необходимость думать.
Опять повторю, что для похудения нужно ТОЛЬКО самоограничение, самоорганизация. И это очень трудно!
Трудно оставить привычную жизнь такой же привычной
- и ограничиться в обед только вторым, не взяв супа (минус 200 ккал от привычной калорийности),
- остановиться на 1 ложке сахара в кофе, вместо 3-х ... (минус 30 ккал от привычной калорийности).
И пример из опыта нашей читательницы:
Очень сложно есть то, что привык, НО МЕНЬШЕ!
Почему это так сложно?
С этого началась статья - жизни то хочется другой, изменений хочется резких. Хочется же что-то вот такое:
И если резко объем талии не уменьшить,
то резко пойти в магазин за "чудесной" едой вполне возможно.
И если это помогает,
если резкая закупка "супер-правильной" еды помогает задуматься о своем питании,
то и хорошо!
Если получается более-менее устойчиво сокращать калорийность своего рациона, то инструменты могут быть разными. В том числе и резкая смена привычных схем питания.
Главное не забывать, где у нас цель, а где средство
- ЦЕЛЬ - начать осмыслять своё питание, чтобы найти комфортный для себя вариант кушать меньше обычного:
это мне не нравится, не буду себя мучить, а это мне нравится и сытно, буду чаще включать в рацион.
- СРЕДСТВО - это какой-то определенный состав продуктов.
Пример разбирали в статье:
И не перепутать!
Какой смысл, сцепив зубы, выдерживать запрет на сахар, если 1 чайная ложка сахара - это 4 грамма и 16 ккал?
Что с вами случится от этих 16 ккал?
Детальный разбор о "вреде" сахара в статье:
А вот отсутствие желанного сладенького чая настроение испортит. И может сильно его испортить!
Помним, что
- какие-то правила в рационе - это СРЕДСТВА, чтобы создать себе комфортный рацион на желаемую калорийность.
- ЦЕЛЬ - найти тот режим питания, тот набор продуктов, те варианты физ.нагрузок, которые мне комфортны и вписываются в МОЙ режим жизни, соответствуют МОЕЙ физиологии.
И недавний пример про то, что совместить сытость, витамины, минералы и стройность в одном рационе совсем не сложно:
И ответы на основные вопросы:
Всем здоровья и стройности!
И найти СВОЙ способ комфортной жизни!
Автор: Кочеткова Наталья, научный психолог (очное обучение в МГУ по направлениям клиническая психология, нейропсихология), нутрициолог, разработчик калькуляторов питания по стандарту Института питания РАМН и калькулятора расхода калорий по стандарту ВОЗ (бесплатные калькуляторы KgMinus.ru), владелец соцсети KgMinus.ru.