Огород на подоконнике — увлечение, которое набирает популярность среди городских жителей. Причин тому множество: не у каждого есть возможность выращивать овощи и зелень на даче, а даже те, у кого есть свой участок, часто предпочитают продолжать садоводство дома, особенно в осенне-зимний период, когда другие варианты просто отсутствуют. К тому же, что может быть приятнее, чем наслаждаться свежими, собственноручно выращенными продуктами в любое время года?
Чаще всего начинающие садоводы стремятся вырастить дома зелень, полагая, что это самый простой вариант. Ведь в огороде зелень растет без особых проблем, не требуя много ухода. Кажется, что и на подоконнике в горшке зелень будет чувствовать себя так же комфортно. Но это распространенное заблуждение: на самом деле в домашних условиях порой проще вырастить томаты или перцы, чем некоторые привычные виды "неприхотливой" зелени.
Тем не менее, существуют виды зелени, которые прекрасно растут в домашних условиях, даже осенью и зимой. Сегодня мы поговорим именно о таких растениях. Я расскажу, какая зелень лучше всего приживается на подоконнике и поделюсь своим личным опытом. Особенно полезной эта информация будет для начинающих садоводов.
Какие виды зелени легко вырастить дома
1. Базилик
Базилик — один из самых удачных вариантов для выращивания в домашних условиях. Он быстро прорастает, стабильно растет и долго радует свежей зеленью. Это неприхотливое растение идеально подходит для начинающих садоводов.
Секреты успеха: Для домашнего огорода лучше всего выбрать мелколистные и компактные сорта базилика, часто называемые карликовыми. Они не только эстетично смотрятся на окне, но и дают обильный урожай. Если не хотите выращивать базилик из семян, можно купить готовый кустик в супермаркете и пересадить его в постоянный горшок.
2. Розмарин
Розмарин — еще одно отличное растение для домашнего выращивания. Это многолетник, который при правильном уходе будет радовать свежей зеленью много лет.
Особенности выращивания: Розмарин можно выращивать как из семян, так и через черенки. Если у кого-то из ваших знакомых есть розмарин, возьмите черенок, прорастите его в воде и посадите в горшок. Основная сложность — зимовка: растение лучше перенести в прохладное помещение с температурой от +10 до +16 градусов. Если это невозможно, держите его подальше от батарей, обеспечьте подсветку и регулярное опрыскивание водой.
3. Тимьян (чабрец)
Тимьян, также известный как чабрец, выращивается по тем же правилам, что и розмарин. Это многолетнее растение, которое можно получить как из семян, так и через черенки. Ему также нужны особые условия для зимовки.
Важный момент: Тимьян и розмарин в плане ухода — практически идентичны, так что если вы освоили выращивание одного, с другим справиться будет несложно.
4. Кинза
Кинза тоже прекрасно чувствует себя в домашних условиях. Хотя она не будет давать зелень так долго, как базилик или розмарин, новые побеги у нее появляются даже после срезки.
Совет по уходу: В осенне-зимний период кинза склонна к вытягиванию при недостатке света, поэтому рекомендуется использовать фитолампу.
5. Петрушка
Петрушка также не доставит вам особых хлопот. Хотя в осенне-зимний период ей требуется дополнительное освещение фитолампой, в остальном это очень неприхотливое растение.
Секрет успешного выращивания: Выбирайте низкорослые и кудрявые сорта петрушки. Они не только декоративно смотрятся в горшке, но и менее подвержены вытягиванию.
6. Зеленый лук
И, конечно, один из самых легких для выращивания в домашних условиях вариантов — зеленый лук. Он не требует семян: достаточно взять обычную луковицу, срезать верхушку и поставить ее корнями в воду или посадить в горшок, заглубив на треть.
Преимущества: Зеленые перья быстро начинают расти, а после срезки — снова отрастают. Всего одна луковица может служить вам долгое время без особых усилий.
На этом список наиболее подходящей для домашнего выращивания зелени можно завершить. Конечно, можно попробовать вырастить и другие виды зелени, но это потребует больше внимания и усилий.
