Привет, друзья!
Вернулась в Москву, набрала контента и собиралась продолжать Анапский цикл. В целом – так и сделаю. Но, чуть позже. Случился приятный форсмажор!
Я очень люблю собирать грибы, а потому уже лет семь как, сижу в группе грибников в ВК по Подмосковным лесам. Там 112 тысяч человек делятся уловами, выкладывают локации, куда ехать, чтобы не вернуться с пустой корзинкой, ну и т.п.. Сейчас, например, в закрепе (первый пост) где набрать кучу опят. Кому надо, вот ссыль https://m.vk.com/club66108993?from=notifications
Так вот. Захожу в группу, а тааам! Хочешь – белые, хочешь – лисички, хочешь – опята. Идет волна! Так что, если вы давно хотели как-нибудь съездить – самое время. Короче я, конечно, не удержалась и рванула в лес!
Поехали по Калужскому направлению - Рогово, Воробьи. На троих притащили около 8 ведер! Разбирала три дня)) Можно было набрать и больше, но мы взяли маму на погулять, и она за пол дня уже очень устала.
До фига всего!
В основном, белые- 2,5 ведра. Штучно подосиновики, подберезовики, моховики. 3 ведра опят. Одно - прям гвоздики, остальные постарше)) Притом в группе с классными уловами возвращаются со всех направлений - на фото. Листайте. Все свеженькие 20-23 августа.
На этот раз взяла попробовать ежовики, мне тут их знатно распиарили. Не зря! Это вкусно. Не повезло, разве что с лисичками. Маловато будет! Но до лисичкового леса мы и не добрались) Оказались на этот раз в улове и волнушки, но это только потому, что муж их рыжиками обозвал) Ну и мама груздей черных набрала– солит)))
Разнообразие огромное: сыроежки, рогатики, свинушки, подгруздки и скрипицы всех видов, всякие разные условно-сьедобные поганки - присутствуют. По белым червивость процентов 50-60. Но я педантично выбираю, чтоб ни одной дырочки.
Обработала почти все, еле жива)) Осталось замариновать опята) Кто поедет – полных корзин! А пока зову экспертов по грибным рецептам в комментарии. Как солите, маринуете? Что вкусненького из грибов готовите? Делитесь!))
Не забывайте, плиз, ставить лайки. Всегда рада подписке. И как обычно – отвечу всем!)
