Может ли мясо Лося получиться мягким и нежным? Легко!
Всем привет! Как-то уже хвасталась, что к Новому году друзья охотники привезли мясо лося. Кусочков оказалось много, так что я принялась за эксперименты. Найти ценный рецепт, скажу я вам, оказалось не так-то просто. Дело в том, что дичь обычно оказывается жестковатой, как ни готовь. И вот, настал праздник и на моей улице)) Мясо получилось безумно нежным, а по словам маминой подруги – в таком виде можно есть даже беззубым. Не говоря уже, что это очень вкусно и полезно. Ну а то, что ничего сложного в готовке нет, отдельно приятно! Итак...