— Ты зачем салями в салат добавляешь? Ты знаешь сколько она стоит? Да и так много! Эту же колбасу надо просто так есть! Это же деликатес!
Примерно так бурчали отец с матерью, когда я середине 90-х годов я привез на Дальний Восток из Москвы и привез настоящую итальянскую колбасу. Вкуснятину!
Да, тогда (впрочем, как и сейчас) было принято — летели с Дальнего Востока и везли собой копченую рыбу и икру, а обратно на Дальний Восток везли деликатесы из Европы или московские конфеты.
Удивительно, но приготовленный салат с колбасой салями родителям понравился и они с удовольствием его съели. Но в дальнейшем с колбасой они готовили только салат «Оливье» и окрошку летом. и то, с проверенной вареной колбасой «Докторской».
Показываю пошагово как приготовить салат с колбасой. Но это уже более современный вариант.
А теперь самое интересное. В данный салат прямо просится вкусный и жирный майонез. Но, поверьте, с салатной заправкой он более вкусный.
✅Буду ждать вашего мнения по данному рецепту в комментариях.
Рецепт салата с зеленью, морковью и салями
Ингредиенты
(на 4 порции)
- Колбаски сырокопчёные «Салями» — 6-7 шт.;
- Смесь салатных листьев — 1 упаковка (150 грамм);
- Свежая морковь — 1 средний корнеплод;
- Масло оливковое — 4 ст. ложки;
- Уксус 9% — 2 ст. ложки;
- Горчица острая — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Как приготовить салат с зеленью, морковью и салями
1. Смесь салатных листьев помойте и обсушите. Разложите на большой тарелке.
2. Колбаски нарежьте средней толщины «шайбочками».
3. Морковь натрите на крупной терке (или как показано на фотографии).
4. Сложите колбаски и морковь поверх салатных листьев.
5. Приготовьте салатную заправку — смещайте масло, уксус, горчицу до однородного состояния. Приправьте солью и перцем.
6. Полейте салат салатной заправкой.
По желанию можно добавить любую зелень. Она только сделает вкус более насыщенным, а салат — ярче.
Так же вы можете добавить в этот салат порезанные томаты черри и сыр, нарезанный кубиками.
Как видите, приготовить салат с колбасками салями очень просто и быстро. Этот салат подойдет для любого времени суток — и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно!
❤️Не забудьте поставить «лайк»! Подписывайтесь на мой канал!